Шоколадные с шокоганашем и мятным кремом, ванильные с голубикой
Сорри за фото, вчера сломала фотоаппарат, как это ни банально :(
Белгород
Если можно, то оба)))) я обожаю капкейки, но вот с кремом у меня беда. А у вас так держит форму, аппетитно и красиво)
0
01.03.2014
Ответить
Москва
Лучше сбивайте, я сгущенку постепенно к маслу добавляю 10-15 минут непрерывно сбиваю еще ванильный экстракт чл кладу, для вкуса, тогда будет хорошо держать форму, ну и насадки на мешок у меня большие :))
0
01.03.2014
Ответить
Москва
Вообще они оба одинаковые по основе (масло и сгущенка) потом разделила на 2, в один пошел мятный сироп монин, оч вкусный, а в другой голубика перемолотая в блендере
0
01.03.2014
Ответить
Москва
Нет сгущенка обычная, 8 ложек на пачку 200г масла, ну низкокаллорийным его точно не назовешь, на любителя честно говоря, жирненький в целом, но если хорошо взбить ложится отлично и хорошая, просто мои любят такой :)) скажем так съел 2 капкейка и все-больше не хочется :)
0
01.03.2014
Ответить
Москва
Наташа, скажите, а крем такого цвета зелененького от сиропа получается? можно сироп использовать со сливками, крем получится или нет? (просто последнее время не хочется масленого, перешли на сливки).
0
01.03.2014
Ответить
Москва
Да цвет от сиропа, краситель не добавляла, со сливками не использовала, но в меренгу добавляла, вроде хорошо, честно я не думаю, при добавлении сиропа, что-то случится
0
01.03.2014
Ответить