Вот такой торт придуман для красавицы Кристины, очень взрослой маленькой девочки(ни куклу, ни мультгероев она не хотела!). Есть хваст и разрез, а так же опрос по фото.
№1

№2
и разрез: сметанный бисквит с маком и какао, крем заварной с вареной сгущенкой+сметанный, и еще персики, бананы и много-много орехов!
Бабочки для девочки
спасибо, кремовые украшения-совершенно другой вид тортового оформления, кремовые цветы не могут быть такими воздушными, у них другая, своя прелесть и они технически не сочетаются с мастикой
Элеонора ,Вы не правы крем достаточно хорошо сочетается с мастикой,особенно сливки.....Я Вам это как кондитер со стажем говорю....попробуйте и Вам понравится,я вообще делаю торты из крема,а некоторые элементы из мастики..
спасибо, буду знать. Я конечно пока не сильна в кремовых украшениях, однако тоже иногда использую мастичные элементы на кремах, но не наоборот (не считая айсинг). Потому что не рискую целостностью мастичного покрытия, от натуральных сливок оно тает, или в них надо что-то добавлять, -подскажите что=). Думаю из самих сливок цветов не слепишь, без загустителя они не держат четкую форму,а с растительными я не работаю принципиально.
Я не знаю, мне оба понравились фото, но первое как- то по крупнее и цветы виднее. Очень красиво, для девочек самое лучшее и нежное !:)
какая красота!!! отметила фото №2 только потому, что имя хорошо видно, но потом поняла, что на фото №1 видны цветы ...
))))))) из крема?! не, это не моя специализация. Спасибо, Юлечка!
спасибо! чёт у меня одни девчачьи, розовые по весне все. Надо выложить что-нить другое и разбавить цвет)
обращайся, если что, буду твоим секретарём 