Торт учителям)))
Торты для домашних и друзейеще один учебный год позади, хотелось порадовать учителей)))
молочная девочка, сливочно-творожный крем, клубника, киви, ананас)) вес около 4-х кг
Майя
ДД.Оформление классное.Елена,а что за сливочно-творожный крем,не расскажите.Я любитель,хочу попробовать рецепт молочной девочки.
23.05.2014
Ответить
Елена
Спасибо) крем такой — на 500 мл 33% сливок 2 баночки творожного сыра Альмете без добавок, 100-150 гр сахарной пудры (или по Вашему вкусу), иногда добавляю загуститель для сливок. Между слоями — много фруктов. Разреза, к сожалению, нет....съели в один момент))). Здесь — две порции крема. МД делала на две порции, но ушло только 6 коржей, просто много крема ушло между слоями и на выравнивание боков. Бока обсыпала миндальными лепестками, верх залила желе для торта)))) Пробуйте, очень нежно и вкусно))
23.05.2014
Ответить
Майя
О,спасибо Вам огромное.Так все подробно.))).а то всегда пеку простенькие(маслянные),приелись уже.Зарегистрировалась в сообществе,обаллдела от количества новых рецептов и красоты творчества.Решила молоч.девочку испечь,т.к.здесь все хвалят ее-нежный вкус.и проста в приготовлении.Вот попробую,чтоб удивить своих.А фрукты, что на украшении,те и между слоями можно(даже киви-не течет)?А что значит желе для торта,специальное продается?
23.05.2014
Ответить
Елена
фрукты не текут, правда те, которые сверху я слегка промокнула бумажной салфеткой. Между слоями ничего не течет, т.к. крем очень густой. Желе для торта — маленькие пакетики, продаются в бакалейных отделах 
могу еще добавить, что киви слегка горчит со сливками, но мои съедают все так быстро, что это кроме меня никто не замечал))
могу еще добавить, что киви слегка горчит со сливками, но мои съедают все так быстро, что это кроме меня никто не замечал))
23.05.2014
Ответить
Наталья
У тебя что ни торт, то шедевр! Пойду поужинаю, а то плохо это кончится )))
23.05.2014
Ответить
Елена
в диете главное — сон, не уснула вовремя...все...наелась)))) спасибо) они по вкусу почти одинаковые, только ананас добавила. Хотела крем другой попробовать....не дали..))))
23.05.2014
Ответить