3,5 кг, Панчо+банан

ты не созрела???!!!))))) Ты с самого начала уже зрелая была 
Да, да , Оль, ты с самого начала зрелая, Юля правильно подметила)))))))
Оффигеть! Как ты на такое решилась, да ещё и панчо,??? Вот как это всё изолировать от мастики??? Может подмораживать надо, ну как его выровнять??? Ты по верху красила или красная мастика???
)) это не так страшно, чтобы "решаться")))))) панчо у меня в холодильнике ночь под прессом отстоял (я его не кусочками собрала, а слоями), потом я его уже разрезала и формировала машинку. Обмазывала крошкой — масло, сгущенка, печенье (пропорции 200гр масла, 1,2 б сгущенки, печенья на глаз, чтобы не очень густо и не очень "жидко" было). Когда всё укладываешь, прижимаешь и подмазываешь — хорошо схватывается. В морозильник на 15 минут — подровняла, ещё на 15 ещё крем добавила — подровняла, и ещё на 15 — и покрыла. Мастики красной не было, я в белую краситель добавляла, гелевый вилтон