Торт сделан по образцу, присланному заказчицей. Тигр полностью съедобен - внутри воздушный рис и зефир. Молочная девочка, крем сливки/карамель, грецкий орех. Вес 3кг.
Серпухов
Тигр как живой!!! Поза такая естесственная!!!!! Юлиан, а подскажи пожалуйста как ты с этой массой работаешь? Я тут пробовала сделать, так все такое липкое получилось, даже шарик скатать затруднительно было, не то чтобы фигуру какую слепить... Я тоже брала воздушный рис и маршмеллоу
0
04.05.2015
Ответить
Москва
Марина, я написала Вам в ЛС о своем опыте работе со "скульптуркой"
0
04.05.2015
Ответить
Черноголовка
Спасибо! Марин, я где-то здесь смотрела МК по лепильным массам от Елены СК (всё перерыла сейчас — не могу найти). С маршмеллоу у меня не очень получалось. Я делаю теперь с зефиром — гораздо удобнее, на мой вкус. Зефир на 30 секунд в микроволновку с кусочком сливочного масла (на тигра 2 зефирки и чайная ложка масла) — потом рис сыплю на глаз и мешаю. Смесь горячая, поэтому выложила на силиконовый коврик и утрамбовываю, придавая форму. Потом ставлю в холодильник, чтобы застыло (30-40 минут), потом острым ножом обрезаю, потом подравниваю МП кремом (масло/сгущенка/печенье), даю опять застыть. Потом оборачиваю мастикой. Тигра оборачивала с запасом. Лапки и хвост — только мастика, на корпусе мастика довольно тонко, на голове побольше, чтобы можно было мордочку вылепить
0
04.05.2015
Ответить
Зачетный торт! Тигруля такой ....кисссс! 
0
04.05.2015
Ответить
Черноголовка
Спасибо) Лапки и хвост только чисто мастичные, а в корпусе и голове — масса
0
04.05.2015
Ответить
