Летнее настроение!
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиТортик для Ббешечки 
Наталья
Ванильно-шифоновый бисквит,сметанно-сливочный крем,грецкий орех.
Вес-2.2 кг. Высота-9.5см. Диаметр-19см.
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
Очень красивый! А каким кремом выравнивали? он потрясно белый!
16.08.2015
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
На 500мл сливок,пол пакетика загустителя,на всякий случай. Почему текут?) Хорошо взбитые сливки ,держат форму,у меня много тортов ими оформлены и ни чего с ними не было. Вот например
16.08.2015
Ответить
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
Красавчик!
У меня, не знаю, сливки взбиваются в пенку, но никаких пик нет, загуститель доктор Эткер, бухаю туда по пакету на стакан, но все равно форму держат плохо, текут, и не получается оформить бока, если подвзбиваю еще, то сразу хлопья.печаль. животные сливки у вас?
16.08.2015
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
да,животные,а вы какими пользуетесь? может просто сливки не удачные
16.08.2015
Ответить
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
Чудское озеро, других в городе просто нет. домик в деревне тоже не взбивались, до пиков. и вообще никакие не взбивались. взбивала на льду, ледяными венчиками от миксера, все как надо, а они как легкая пенка и все, и текут при любой темп-ре. 
16.08.2015
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Озеро не пробовала,а домик да,ужасный для меня. Ашана у вас нет? там замечательные сливки Лакома.
16.08.2015
Ответить
Триня СК
может все дело в миксере, я пользуюсь озером - без загустителя отлично взбиваются до пиков - получается устойчивый крем для начинки
17.08.2015
Ответить
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
миксер хороший ручной рэдмонд. у вас не текут сливки? не отделяется водичка на дно чаши со временем?
17.08.2015
Ответить
