Тортик для Ббешечки 
Наталья
Ванильно-шифоновый бисквит,сметанно-сливочный крем,грецкий орех.
Вес-2.2 кг. Высота-9.5см. Диаметр-19см.
Летнее настроение!
Улан-Удэ
Очень красивый! А каким кремом выравнивали? он потрясно белый!
0
16.08.2015
Ответить
На 500мл сливок,пол пакетика загустителя,на всякий случай. Почему текут?) Хорошо взбитые сливки ,держат форму,у меня много тортов ими оформлены и ни чего с ними не было. Вот например
0
16.08.2015
Ответить
Улан-Удэ
Красавчик!
У меня, не знаю, сливки взбиваются в пенку, но никаких пик нет, загуститель доктор Эткер, бухаю туда по пакету на стакан, но все равно форму держат плохо, текут, и не получается оформить бока, если подвзбиваю еще, то сразу хлопья.печаль. животные сливки у вас?
0
16.08.2015
Ответить
да,животные,а вы какими пользуетесь? может просто сливки не удачные
0
16.08.2015
Ответить
Улан-Удэ
Чудское озеро, других в городе просто нет. домик в деревне тоже не взбивались, до пиков. и вообще никакие не взбивались. взбивала на льду, ледяными венчиками от миксера, все как надо, а они как легкая пенка и все, и текут при любой темп-ре. 
0
16.08.2015
Ответить
Озеро не пробовала,а домик да,ужасный для меня. Ашана у вас нет? там замечательные сливки Лакома.
0
16.08.2015
Ответить
Москва
может все дело в миксере, я пользуюсь озером - без загустителя отлично взбиваются до пиков - получается устойчивый крем для начинки
0
17.08.2015
Ответить
Улан-Удэ
миксер хороший ручной рэдмонд. у вас не текут сливки? не отделяется водичка на дно чаши со временем?
0
17.08.2015
Ответить
