Домодедово
Ивантеевка
Очень красиво получилось! Если можно поделись пожалуйста рецептом крема чиз для обмазки тортика (можно в личку). Я уже несколько раз делала крем чиз, по разному,но он у меня всегда с желтоватым оттенком получается , видимо из за масла. А у тебя такой беленький ,красивый.
Ивантеевка
По нему и делала. А ты вместе взбиваешь масло и сыр? А какое масло и сыр используешь? Может дело в продуктах?
Домодедово
Нет, я взбиваю как Катя написала-сначала масло с пудрой добела, а потом все с сыром
Химки
Здесь масло виновато... попробуйте масло сначала отдельно подвзбить до бела
Ивантеевка
Взбивала,все равно желтый оттенок. А после обмазки, он в холодильнике еще желтее становится местами.
Ивантеевка
Брестлитовское, Милава, Останкинское и еще разные. А у ты с каким делаешь?
Химки
Брестлитовское тоже.. но крем конечно не кипельно белый.. особенно если рядом с меренгой его смотреть =))) может на фото еще кажется что прям белый-белый.
Домодедово
вот на капах цвет ближе к истине... он светлый, но конечно не кипельно белый:)
Химки
Вик, красота =)) Хотела спросить, глазурь зеркалку когда для подтеков на кремовый делаешь - при какой температуре льешь? Она наверное градусов 30 а то и меньше уже? Чтоб лужей не утекла
Домодедово
Катя, спасибо!! я не измеряю температуру) смотрю консистенцию-я ее грею в микроволновке и оставляю в комнате (торт минут на 10 в морозилку), в комнате глазурь остывает практически полностью и потом на торт
Самара
аааа какая вкуснотааааа!как не во время на диету я села 
все равно на новый год хочется быть красивой и стройной,но эти аппетитные фотки меня убивают! 
Вика, такое чудо праздничное, ох, повезло кому-то!!!) верхнее фото хочу к себе в днев - так поднимает настроение!!!))Вы талантливы безгранично!
Викуля, не люблю сладкое, но от фотки у меня прям активное слюноотделение пошло. И торт и капы (особенно) очень аппетитные.
замути)))
спасибо!!!
