кекс с орехами и сухофруктами

в кастрюльке соединить цедру и сок двух апельсинов, 100 гр сливочное масло, 1/2 стакана сахар песок и 300 гр сухофруктов и орехов (я брала фундук, грецкие орехи, вяленая вишня, курага, чернослив и ананас) довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин . после того как масса остынет и станет комнатной температуры добавить ее в смесь мука 250 гр +1 ч л разрыхлитель , 1/2 ч л. имбирь. 2 яйца. выпекать в мультиварке 1 час. сверху покрыла сливки + белый шоколад.

рецепт сборный из интернета. домочадцам понравился , вкусный запах был на всю квартиру