Торт "Бременские музыканты"

Мой четвертый мастичный тортик народился)) Для чудесной девочки, моего руководителя до декрета. Предупредили за неделю, потирала руки, напевала под нос "Говорят мы бяки-буки")))) И тадааан, вся семья слегла с температурой сорок.Пекла-лепила в глубокой коме))) В общем, итог не тот, что хотела, но вроде всем понравилось))
Девочки, как с выравниванием? Стараюсь отрабатывать, мне кажется уже гораздо лучше)))