Войти

Муссовые торты

Алина
Москва

Форма с морковным тортом просто сводит меня с ума!))) Очень аппетитно)) Тоже хочу всё морковный попробовать. Но боюсь мои не оценят(((

0
02.02.2016

Почему??? У меня с мужем драка за морковные капкейки обычно =)) там ведь морковь не ощущается

0
02.02.2016
Алина
Москва

Вот и я пытаюсь донести , что там морковь не чувствуется даже)) А они скептически так всегда настроены и в голос "нееееееееет!!!")

Приготовлю и заставлю попробовать , вы меня прям подбодрили))

0
02.02.2016

я считаю надо сделать и не говорить что морковный

3
02.02.2016

Я всегда так делаю))) пока не попробуют и мнение не скажут своё, не признаюсь из чего это приготовленно)) причём не только с выпечкой, но и другие блюда)))

0
02.02.2016
Ольга
Москва

У меня муж тоже шумел, что ОН, да морковные - никогда))) да еще и с орехами- фи! Попробовал- и сказал, это теперь любимое, после кокосовых))

0
02.02.2016
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Какая красота! Кать, скажи, пожалуйста, какой желатин используешь для глазури? Глазурь на основе глюкозы, сгущенки, да?

0
02.02.2016

Откер порошковый. Глазурь да.. на глюкозе и сгухе

0
02.02.2016
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Тоже хочу с ним попробовать, а-то по рецепту эндишефа с листовым ewald как-то не очень получилось. Скажи, а сколько грамм желатина Откер берёшь на порцию, где по 150 грамм шоколада, глюкозы..?
0
02.02.2016

А чего у тебя не получилось с листовым? я все по рецепту так и беру. Угу на 150г

0
02.02.2016
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Стекала глазурь, не очень застывала.Может я что-то не так сделала. Брала 12 грамм листового как в рецепте. Откер вроде сильнее.

0
02.02.2016
Настасья
Димка, 24 года 7 месяцев Липецк

У вас очень аккуратные торты, муссовые аппетитные особенно, эта глазурь и разрез просто отвал башки!

Расскажите пожалуйста по глазурь,я прочитала в комментариях что она на сгущенном молоке, как это?) посвятите тёмную)
0
02.02.2016

Настя, на сайте эндишеф есть рецепт этой глазури

0
02.02.2016
Настасья
Димка, 24 года 7 месяцев Липецк

спасибо, проглядела видимо

0
02.02.2016

Здравствуйте, а что это такое зеленое на елочку похоже и оранжевое на апельсинку, это тоже съедобное?)

0
30.07.2016

Зеленая елочка -розмарин, оранжевое -кумкват :) ну при желании можно и скушать :))

0
30.07.2016
Strekoza
Минск

Подскажите чем вы покрываете торт... это не зеркальная глазурь???

0
17.08.2016

Зеркальная =)

0
18.08.2016

Очень красивые! Сразу тааак кусочек морковного захотелось)))))

Кать, а в морковном апельсин ты как-то обрабатывала или свежий? очень морковные я люблю)))

0
02.02.2016

Апельсин с сахаром проваривала и желатин. НО из остатков делала подобие "панчо" (поломала бисквит, перемешала с остатками мусса - вот туда добавила просто апельсин кусочками - тоже вкусно

0
02.02.2016

Спасибо! Чувствую не успокоюсь пока морковный не сделаю себе с апельсинкой)))) очень выглядит аппетитно!

0
02.02.2016
Мария
Валеруська, 17 лет 8 месяцевВикторюська, 14 лет 7 месяцев Домодедово

Катя, все здоровские!
Меня тоже просят муссовые, т.к. устали от мастики, а порой кучу всего еще туда просят положить)
А что за морковный с апельсином? Секретный рецепт?
Форма оч.красивая!

0
02.02.2016

Это гибрид и частично из головы =)))))

0
02.02.2016
Фиса СК
Москва

Кать....они шикарны!!!!!скажи...а каким они весом?....я чет больше килограмма не рискую пока покрывать глазурью....

0
04.02.2016

Фис, они гиганты в мире общепринятых муссовых =))))) Красный - диаметр 22 высота 8, с эльзой - тоже что-то вроде того по размеру =))

0
04.02.2016
Фиса СК
Москва

Ниче себе....я такие пока боюсь покрывать.......максимум 5 см высотой и элипс))))

0
04.02.2016
Яна
Рианочка, 15 лет 2 месяцаЭйтан, 12 лет 2 месяца Кацрин

Очень красивые торты! Подскажите пожалуйста ,а как картинка на таком торте держится и не расплывается ли она потом?

0
04.06.2016

Как видите все с ней в порядке... даже на фото клиента с разрезом, с ней тоже все отлично =)

0
06.06.2016
Надежда
Димулькин, 19 лет 6 месяцевПлатон, 13 лет 11 месяцев Москва

Какие они прекрасные!!! Евро торты это моя любовь, очень хочется что бы люди оценивали эту красоту. Ты умничка!!!

0
02.02.2016

Спасибо, Надюш =))

0
03.02.2016
Ольга
Москва

Красивая глазурь!)

0
02.02.2016

Спасибо, Оль. =)

0
02.02.2016
Ольга
Москва

Кать, на сгущенке?

0
02.02.2016

ага, она

0
02.02.2016
Диана
Макар, 13 лет 9 месяцев Мамадыш

абалдеть! первый и 2 тортик прям заворожили!!!

0
02.02.2016

Вау! Второй торт просто чума!!!

0
02.02.2016

Спасибо =)

0
03.02.2016
Тортик с глазурью! Торт для дочки

Похожие записи