Первый опыт с живыми цветами

Делали маме торт на юбилей.. вычитала, что цветы надо в бордюрную ленту и пищевую пленку завернуть, чтобы они не увяли. Что-то мне подсказывает, что делала не правильно, потому как лента не держалась и пришлось ее степлером скреплять.

Такой вот тортик.

Верх - красный бархат с клубникой в прослойке, низ - влажный шокобисквит, клюквенный джем, чиз. 14 и 20 см. 3400 гр.