На кануне дня рождения дочки я оказалась без заказанного торта, оперативно найти кондитера в своем районе не удалось.. пришлось делать торт самой!
Торт радужный конфетный взрыв
Москва
А зачем вам кондитер? И сама молодец!!!!)))))
Чем коржи красили и тесто какое?
1
29.04.2016
Ответить
Москва
Я не уверена в себе была)) теперь уверена! коржи по рецепту Эндишефа Бисквит Королевы Виктории, красила пищевыми красителями Америколор
0
29.04.2016
Ответить
Воронеж
Подскажите, а как тесто разделяли для окраски и выпекали по одному коржу получается?
0
02.05.2016
Ответить
Москва
Да, пекла каждый корж отдельно. В форме 24 примерно по 400 грамм теста 15 минут на 180 градусов
0
06.05.2016
Ответить
Курск
очень достойно..
ещё неизвестно был бы заказной торт лучше, чем сделали вы.
0
29.04.2016
Ответить
Москва
Классный тортик! А можно подробнее рецепт прослойки? Хочу попробовать дочке сделать тортик и шоколад сверху просто топленый?
0
06.05.2016
Ответить
Москва
Прослойка как гостовский рецепт для Праги, только без какао, сверху ганаш: шоколад, сливки и немного масла
0
07.05.2016
Ответить
Воронеж
Завтра тоже сама буду торт собирать, очень волнуюсь, надеюсь получится как у вас - очень круто!!!!! Молодец!!! А коржи пропитывали? А крем какой?
0
29.04.2016
Ответить
Москва
Удачи вам! И спасибо! Крем масло+сгущенка, коржи не пропитывала, боялась что из за веса торт поползет. Но по этому рецепту коржи сами по себе довольно сочные
0
29.04.2016
Ответить
