Кремовый тортик

Внутри медовик,снаружи ганаш на белом шоколаде. Заказчик не из тех,кто доверяет кондитеру,пыталась на всём экономить,желая получить максимум.Хотела было отказаться от такого сомнительного заказа,но желание получить опыт взяло верх.Лично я результатом довольна,жду звонка от заказчицы (торт забирала бабушка).