Новогодние пряники 2017!
ПряникиПокажу свои скромные труды этой морозной недели))). А заодно под катом вопрос к мастерицам))) и фото пряников поближе.
И собственно вопрос)))) У нас эта неделя морозная, мороз под 40 градусов, соответственно влажности в квартире ноль. пока я пряники разрисовывала, они очень высохли, стали твердыми и с некоторых даже отпал айсинг, прям ровной картинкой как есть. Отдельно айсинг,отдельно пряник(((( Как с этим бороться? И как хранить пряники в таких условиях? Как размягчить засохшие пряники?
Спасибо за ответы заранее))))))
тортолька СК
Ань, а смотрела мк по пряничкам, так там девочка говорила, что чтобы айсинг не отлетал от пряника,также и при транспортировке и каких -то экстремальных условиях, надо перед заливкой пряник промазывать кисточкой сиропом холодным 1:1 и немного подсушить, тогда айсинг ложится лучше и не соскакивает)))попробуй)..и она промазывала особенно в тех местах. где просто рисунок нитями, без заливки
19.11.2016
Ответить
Ольга
Ну размягчить рпяники проще простого. Положить пряники в контейнер, или на противень и в пакет, и рядом с ними положить либо кусочек мягкого свежего хлебушка, либо корочку от цитрусовых, либо кусочек яблока. И оставить на некоторое время. Прянички станут мягонькими. А как бороться с сухостью воздуха и чтобы картинки не отпадали, я не знаю((
19.11.2016
Ответить
Анна
Спасибо! про кусочек яблока вычитала уже))))сейчас попробую. А во время размягчения с айсингом ничего не случится?
19.11.2016
Ответить
Ольга
Нет. Пряники разложить и яблоко не должно соприкасаться с ними. И следить, не передержать. От лишней влаги может и айсинг поплвть, и пряники стать мокрыми. Поэтому периодически проверяйте прянички на мягкость. И в нужное время уберите яблоко.
19.11.2016
Ответить
