Торт для подруги, с которой мы познакомились в роддоме 12 лет назад и до сих пор дружим. Белоснежный как символ рождения новой жизни, тем более, что произошло это чудо как раз в снегопад))
Внутри шоколадный бисквит, вишня, ганаш из темного шоколада, вишневый творожно-сливочный мусс, мятно-лаймовый мусс. вес 2,2кг.
Вообще я бы в следующий раз по количеству наоборот распределила, мятного больше, вишневого меньше, ибо мята-лайм - это просто чудо, как вкусно и нежно! А с таким количеством вишни она немного перебивает.
Определила в торты для женщин, если что не так, согласна на "переезд"))
