Один из первых тортов на заказ, я очень довольна работой...Внутри красный бархат, мне кажется это самый мужской торт, который может быть. 4,5кг 
Песочница
Тоже первым вопросом был блеск, но не стала задавать, думала что в силу не знания своего и не опытности)))
Да я про свою неопытность)) думала мож чего не знаю))
это раствор водки с медом 1:1, водка испаряется без запаха, оставив только приятный блеск)
Не делайте так больше, блеск это одна из первейших ошибок начинающих кондитеров. Неужели Вам самой это нравится? Выглядит дешево и неопрятно.
Сам торт сделан хорошо, но блеск все портит.
Для первого тортика, для человека, который никогда не держал мастику в руках, мне кажется вполне ничего, видимо вы знаете, что говорите, вы мастер своего дела, но спасибо за критику, я теперь знаю)
Согласна с Еленой) на продажу так точно нельзя
Вы зря довольны своей работой. Самое лучшее в этом торте это буквы из молда и то вы умудрились их испортить, засыпать крошкой. Учитесь и еще раз учитесь. И торт должен быть аккуратный в первую очередь, а не блестящая, бесформенная куча мастики.
Вот почему вы все такие умные набросились на меня?! Покажите мне свой первый мастичный тортик, очень хочется посмотреть! Вместо того, чтобы ругать меня, посоветовали бы, как сделать и рассказали бы, как не совершать ошибок таких! Я тоже мама, я тоже в дерете, и пытаюсь найти себя, для меня эта работа большой труд, пыхтела всю ночь, впервые держала мастику в руках! Для вас наверное это раз плюнуть! Люди такие стрёмные торты делают и ещё цены загибают, и обманывают, и ингредиенты просроченные кладут, и ягоды завялые, а у меня тут всё свеженькое и далеко не дешёвое! Куча мастики, ещё бы куча г... написали! Добрее надо быть к людям! Спасибо всем за комментарии!
А песок на буквах это задумка такая, помоему на всех детских песочницах песок разбросан вокруг песочницы, если вы не замечали! Разозлили меня прям! Доброе слово написать не могут!
Я вам написала всего лишь один коментарий! Нужно не входить в отрицание и писать как мы вас все разозлили, а принять всю критику и в следующий раз сделать лучше. Критика помогает нам совершенствоваться!!! Достичь большего и не стоять на месте.
С чего вы решили, что я злая?
Мы все тут мамы и что? Это из разряда, я же беременная пропустите меня в очереди или уступите место. Мама это всего лишь статус женщины родившей ребенка, он не делает нас особенными.
Я очень рада, что вы себя ищите, это замечательно и достойно только похвал и уважения.
Вот мой первый торт. Я думаю вам это не о чем не скажет.
А люди непорядочные есть везде. Но их гораздо меньше порядочных честных кондитеров.

Да и последнее забыла. У всех есть косяки, даже когда работаешь долго. Но каждый промах это огромный опыт, который дает понятие как делать НЕ НАДО!!!!! Это самое главное, что надо понять. Не получилось, но в следующий раз, опираясь на полученный опыт уже будет по другому. Это главное в любой работе. Никто не застрахован от косяка.
))) да,есть такие, которым другого торта и не придумаешь )))
как я рада, что вы мне написали, возможно запишусь к вам на курсы, когда ребенка в садик отправлю;)
не знала, мне так посоветовали сделать, именно для этого торта) а мне даже нравится)