Глобус (белковый заварной крем)
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиХочешь испортить торт, спроси меня как. У меня талант портить торты надписями по собственной глупости. Глобус кремовый (белковый заварной), внутри Сникерс.
Юлия (Торты на заказ)
Да ладно, торт шикарный, особенно в креме - вообще браво! А надписи - ну да, люди хотят надписи на своих тортах, если мы работаем не для выставки, а для заказчиков, то надо смириться с ними.
Да, надпись можно было бы сделать внизу, или поставить на шпажках растяжку - много чего можно было бы. Но ты сделала так. Торт все равно отличный!
16.03.2017
Ответить
Виктория (торты)
Хорошая мысля приходит опосля. Вижу, что накосячила и очень жалею об этом.
16.03.2017
Ответить
Юлия (Торты на заказ)
Да брось ты. Ты не накосячила. Просто сделала не так, как можно было бы. Всегда есть что-то, что можно было бы сделать по другому и было бы вообще идеально. Но часто лучшее враг хорошего))) так что даже не думай жалеть, торт отличный, надпись просто хорошая) не отличная, но и не ужас ужас. Так что тортик в целом на 5. И жалеть точно не о чем, ещё сделаешь 100 других, и лучше и хуже, бывает по всякому у нас)
16.03.2017
Ответить
Лиза
Вик, а ты постоянно находишься на позициях "желание клиента не обсуждается" или всё же считаешь, что кондитер право голоса имеет? Мне было бы жалко, если б я собирала торт-сферу, наносила на него рисунок кремом, а затем на всё это шлепнула невнятный кусок мастики. Я понимаю, что у каждого своё восприятие красивого и у каждого своё виденье подарка сыночку/доченьке, но про "весь мир для тебя.. весь мир у твоих ног.. весь мир в кармане" можно и устно сказать.. торт не открытка же.
Повторюсь - я сейчас всего лишь спросила не слишком ли ты боишься спорить с клиентом? Торт мне, например, нравится (без надписи, естественно) и мне, не делавшей этот торт, физически дискомфортно от мысли положить на него белый левый кусок. Уж на крайняк внизу бы лежал. А если б его делала я, то рука бы не поднялась перечеркивать столько кропотливой работы
16.03.2017
Ответить
Виктория (торты)
Да, в том то и дело, заказчик вообще не обсуждал, где будет надпись. Это я такая умная. Сделаю, а потом думаю.
16.03.2017
Ответить
Лиза
аа.. ну такое тоже бывает)).. к сожалению с белкового заварного снять и переложить не реально.. разве что вместе с кремом, а затем декорировать заново
16.03.2017
Ответить
TATA
У меня недавно был торт и просили прям на торте написать "Самой любимой маме и бабушке на свете".я была в шоке,попросила что то покороче,сказали -нет!!! именно такая надпись нужна! Сделала я этот торт,резаком вырезала эти буквы(за это время еще два торта могла бы собрать и украсить),для меня мучение писать эти " открытки".потом выяснилось что все это просто не помещаеться на торте ! Пришлось писать от руки своим корявым почерком,в уме ругая все на свете что сейчас нафиг весь вид испортиться.в итоге все довольны кроме меня!
16.03.2017
Ответить
Лиза
у меня история ещё страшнее была.. вон с теми капкейками на 8 марта. То, что фото без письменей, это ещё не значит, что этих письмён не было на капах. Каждый капкейк там был поименный - на каждом надо было имя девочки написать.. Капкейк не торт, места мало. Я 5 с лишним часов с буквами промудохалась - малюсенькие, тонюсенькие, но даже они не вмещались.. Я в 8 утра перезвонила заказчице, просила не тыкать их туда, говорила, что капкейки и без мемориальных надписей смотрятся хорошо, но уперлись - нет.. Пришлось буквы клеить на полоски мастики, закрашивать всё разом твоим золотом и клеить эти мастичные ленты .. на капсулы капкейков.. Итог тот же, что и у тебя - я в ужасе, остальные в восторге.
16.03.2017
Ответить
тортолька СК
можно было вокруг глобуса на подложке дорожку их мастики сделать и надпись на ней))) и тогда велосипедист по дорожке ехал бы)...такие тортики хорошо в мисочке собирать из икеи))..а так совсем не плохой тортик))
16.03.2017
Ответить
Виктория (торты)
Спасибо , про мисочки, с этим вообще была проблема. Даже особо подходящей не было. Взяла какая была. Про дорожку даже не подумала, тоже хорошая идея. Но все самое интересное приходит после...
16.03.2017
Ответить
Мария СК
Дело в надписи, которая зачем-то приляпана на белой мастике прямо поверх шикарного рисунка.
16.03.2017
Ответить
Яся
Да ладно,главное заказчикам не говорить что косяк видите, я вот не увидела))
Шикарный же торт.
16.03.2017
Ответить
Мария СК
Это не мой :) Вика молодец - правильно, что ругает себя: очень важно видеть свои же косяки, особенно если работы приличные. А то многие знаете как: наворотят черти чего и "аа и ладно. Пипл хавает и харэ" - так не должно быть
16.03.2017
Ответить