Торт шоколадный бисквитный.

Первый тортик с велюровым покрытием.

Вопрос: цвет хотелось бы насыщенный шоколадный, как добится такого? Делала велюр на основе темного шоколада 72 процента и масла какао в пропорции 50*50. Неужели нужно добавить краситель?