Горячее блюдо для вкусного семейного обеда (ужина), по-домашнему просто!

Сегодня предлагаю вам рецепт по-домашнему простого горячего блюда из картофеля, грибов и мяса (у меня ребрышки). Такой вариант подойдет для семейного обеда или ужина. Все готовится без особых усилий, без возни и затрат времени на приготовление, от хозяйки потребуется только все закинуть в сковороду и поставить на огонь) Простое, но вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 500 г

Картофель - 800 г

Грибы - 150 г

Лук - 1 шт. (крупный)

Растительное масло - 2 ст. л.

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа карри - 1 ч. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зеленый лук - для подачи 3-4 пера

Процесс приготовления:

Ребрышки нужно разделить поштучно. Обжарить их на растительном масле до румяного цвета с каждой стороны.

Отдельно обжарить крупно порезанный лук, а как только он начнет зарумяниваться, добавить грибы.

Обжариваем лук и грибы 5 минут и возвращаем в сковороду ребрышки.

Солим, перчим добавляем карри и всыпаем крупно порезанный картофель. Добавляем воду вровень с содержимым сковороды и накрываем крышкой. Тушим 40-45 минут.