В принципе так наверно можно сделать любое мясо-курицу,но на мой взгляд язык все же самое идеальное мясо в этом рецепте.
Все до безобразия просто, нам нужно
1 язык примерно 500 гр(я обычно беру телячий он около килограмма и по братски делюсь с дитем) варим,чистим и режем на кубики размером примерно 2 на 2 см еще теплый (у меня он обычно даже горячий остается) заливаем соусом и даем постоять хотябы пол часа,в идеале конечно парочку часиков или ночь. Выкладываем в красивую мисочку , посыпаем мелко резанным зеленым луком(немного) и наслаждаемся)))
Думаю неплохо подойдет к столу с роллами и суши в качестве закуски , или можно подогреть и выложить на рис а можно и так кушать.
Соус на вышеуказанное количество языка
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. воды кипяченой
1 ст.л. кетчупа(я использую Хайнц)
1 ст.л. меда жидкого
1 ст.л. сахара(+- нужное на ваш взгляд количество, на мой вкус достаточно)
все перемешать и залить язык
