разово большое количество аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота - легко окисляемое вещество и при хранении может приобрести серовато-желтый оттенок. Она чувствительна к действию высоких температур: разрушение ее наступает уже при нагревании до 50 % при доступе воздуха, высушивание переносит плохо, особенно при повышенных температурах. не знаю что вы в итоге сьели, но уже точно аскорбинку после ее выпекания. думаю, все у вас будет хорошо.

а я аскорбинкой тошноту в токс заедала, все в порядке)

Не переживайте, все будет хорошо) я на неделе 6 наелась аскорбинки из баночки, кисленькие витаминки, я ела ела ела, наверное пол банки съела, не замечая этого) Муж отобрал не дал доесть, сказал сыпью покроюсь) все хорошо))) 12 неделя))) профилактика простудных заболеваний у вас в период простуд))) лишнии переживания вот это не очень хорошо.... А аскорбинка, посмейтесь и забудьте)))

витамин С иногда при Б в капельницах делают)

Ничего страшного. Витамин С вообще вроде разрушается при т 40 градусов.