Питание

При пиелонефрите необходимо исключить из рациона ребенка все соленое, острое, жирное и жареное. Пища должна быть щадящей. Все блюда готовятся в отварном виде или на пару. Допускаются отдельные блюда в запеченном виде без грубой корочки. Пища дается в основном протертая, супы протертые или с мелко нашинкованными овощами и хорошо разваренными крупами. Режим питания дробный: 5-6 раз в день небольшими порциями. Исключают из диеты: мясные, рыбные и грибные бульоны, жирные сорта мяса: утку, гуся, печень, мозги, почки, колбасы, сосиски, копчености, консервы. Чтобы не провоцировать отложение солей (оксалатов) в почках необходимо ограничить в рационе продукты с высоким содержанием витамина С (щавель, шиповник, шпинат, свекла, петрушка, соки и фруктовое пюре промышленного производства, обогащенные витамином С), а также шоколад и какао.