Важность правильного применения витаминов и минералов: рекомендации Минздрава
Статья на сайте Минздрава Клинической иммунологии.
Следует помнить, что продающиеся в аптеках витамины являются такими же лекарственными препаратами, как и любые другие лекарства, и могут применяться только по назначению лечащего врача, основанному на результатах проведенной в достаточном объеме объективной клинико-лабораторной диагностики, и строго в соответствии с указанной врачом дозировкой.
Нормальное сбалансированное питание вполне обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, а дополнительный прием витаминных препаратов и биодобавок большинству людей не только не нужен, но даже и небезопасен! Далее идут таблички с содержанием витаминов в продуктах питания - таких огромных табличек нет нигде ;) Даже в колбасе есть витамины 
В общем, ссылка для особо интересующихся и не сильно впечатлительных http://immunologia.ru/2-vitamin.html#e121
А вот тут о микро- и макроэлементах (кальций, калий, натрий, сера, фосфор, кобальт, хром, медь, железо, йод, магний, марганец, селен, кремний, цинк, молибден)
http://immunologia.ru/3-microel.html#e505
так же серьёзно ))
