Как сделать?

Девочки, помогите))) Планируем отмечать первый ДР доченек в стиле Радуги. Хотим приготовить вот такой тортик сами. Не поможете с рецептом?

Какое тесто приготовить? (если можно прям рецепт, т.к. я в принципе пеку крайне редко...)

Какой лучше крем использовать? (тоже рецептом)

ЧЕМ ПОКРАСИТЬ ТЕСТО (чтобы не выцвело в духовке)? Конечно, т.к. ДР детский - его будут есть детки, поэтому хотелось бы какие то натуральные красители...

Заранее спасибо всем откликнувшимся!!!