Добрый день! А я к вам за помощью! :)

Печенье "Пуговицы"

Ингредиенты:

 200 гр муки
 100 гр масла
 80 гр сахара
 2 желтка
 2 ч.л. ванильного сахара
 2 ч.л. какао-порошка

Приготовление:

1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.
3. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.
4. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см).
5. Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки, ее диаметр — 3 см.
6. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет).
7. Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
9. Готовое печенье полностью остудить. Подавать к любимым напиткам.

рецепт брала с инета, делала своим, всем понравилось, а главное как пуговки получились действительно.

 в нете стока рецептов...а так мои любят песочное,делаю всё на глаз:пачка масла сл(или маргарина)щепотка соли,ладонь сахара,яйцо,немного жидкости(любой,молоко,сливки,вода,кефир..)и муки,что б получилось крутое тесто,в холодильник на час,и всё можно раскатать и стаканом кругляши,можно фигурки..