мой дебют!

Я,когда и в деревне жила,и на даче,чего только не делала))И варенья разные,и огурчики-помидорчики,засаливала,мариновала,икру делала,очень много рецептов знаю,но очень долго писать))А самое приятное,что все из собственно ручно выращенных плодов.Как я люблю в огороде возиться!Скоро в дневнике по тихоньку опишу все.Самое любимое-и деткам,и взрослым-компот.Самый вкусный-вишневый,но делала и из микса ягод-черника смородина,яблоки груша...Короче,что кому по душе.Берем 3х литровую банку,стерелизуем.Кладем на дно вымытые ягоды,500 г,отдельно кипятим 2 л воды,при закипании бросаем туда 500 г сахара,размешиваем до полного растворения,и заливаем ягоды.Если не хватило до конца банки,доливаем просто кипяток.Закручиваем,и переворачиваем на дно.Через 2 дня вы этим компотом обопьетесь!))

надо было тебе сварить царское из крыжовника)).круче только приготовление домашнего кетчупа)

у меня в этом году тоже дебют, но варенье из красной и черной смородины) получилось потрясающее, даже попробовали)) не хватило на 1 банку) густое, как джем) буду консервировать еще кабачки, баклажаны у нас очень любят)

Смородина протертая.На кг смородины-1 кг сахара.В блендере прокручиваем смородину,затем добавляем сахар,еще прокручиваем,и все.Хранится не долго,но такая вкуснота долго и не хранится.Простите за каламбур)))Если деткам в жаркий летний день разводить с водичкой,очень вкусно,полезно,и просто!Ну а кто любитель выпить-на литр водки-пол литра смеси-на 2 дня- и несись душа в рай)))

У меня мама делает крыжовник и смородина вместе. такое вот ассорти)))

Наташечка какая ты умничка, а я вот ленюсь и ни разу даже не пробовала это всё дело варить, закатывать..... ну может когда нибудь и я созрею на всё это дело)))

я тоже в этом году варила варенье из крыжовника,впервые!!!муж попросил,любит!!!!!

Наташа.когда ты успеваешь все?

Наташа, поделись опытом — как варить варенье из шишек? Заранее большое спасибо!