Дети допекли меня, уж очень им нравиться баловаться с росписью пряников. Вот не знаю, отважусь ли я на такое еще когда-то. Глазурь не совсем получилась. Ипекли вагон, всех накормили.
Шоколадное печенье а-ля пряник. В последний день каникул.
Москва
Очень красивые печеньки.И,наверно, вкусные))Рецептиком поделитесь?
0
12.01.2015
Ответить
Обухово
На счет вкусные не знаю. Я вообще не люблю печенье. Но есть можно.
Тесто 2 плитки шоколада растопить на водяной бане. Добавить туда 200 гр. сливочного масла размягченного и все это размешать до однородной массы. /Взбить 3 яйца со стаканом сахаром, добавить 500 г муки ( это примерно два стакана). И смешать все это с шоколадом и маслом. Остудить. Раскатать тесто, вырезать формочки, и выпекать при температуре 200гр 10 мин. Потом украсить глазурью. Без этих посыпок выглдит даже лучше. Коричневое и белое лучше смотриться. Глазурь — 2 белка взбить с 500 гр. сахарной пудры. И лимонный сок туда выжать. Глазурь не должна быть сильно жидкой. В кондитерский мешок ее или просто в пакет бутербродный. Пудру можно купить, можно в кофемолке самой намолоть. Удачи.
0
12.01.2015
Ответить