Дело было вечером, делать было нечего...
Меню большой семьиНавеяно постом о мультиварке. Что-то давно я ни чего не пекла в своей старушке))) А тут такой пост про мультяжку и я конечно не устояла и испекла пирожок заливной с мясом и картошкой)))
Муж с утра на дачу к родителям поехал, а у меня вкусный завтрак готов! И мальчишки старшие придут мне уже не надо думать чем их кормить.
Быстро, сытно и главное вкусно!
Ирина(продукция с Кавказа и Крыма)
видимо из моего поста http://www.babyblog.ru/community/post/Mnogodet/3169237
10.10.2015
Ответить
Светлана
Да! Спасибо за пост, вдохновил меня к давно забытым рецептам! А то что-то застоялась моя мультя без дела)))
10.10.2015
Ответить
Ирина(продукция с Кавказа и Крыма)
Очень рада, что мой пост оказался полезным. Далее будут про фритюрницу и хлебопечку:)
10.10.2015
Ответить
Светлана
Рецепт простой;
тесто:
- 3-4 яйца
- 1 стакан кефира
- 2 ст. л. сметаны ( можно и без сметаны)
- 0,5 ч.л. соды
- 1 стакан муки ( может чуть больше или меньше все зависит от муки)
- 1 ч. л. соли ( я еще сахар добавляю)
Смешиваю яйца, соль и сахар, добавляю кефир и сметану, затем соду, даю постаять 2-3 мин и добавляю муку. Тесто должно получится как на оладьи, не очень жидкое, но и не густое, оно должно медленно стекать с ложки.
Тесто делим на две части, одну часть заливаем в чашу мультиварки, кладем начинку и заливаем сверху второй частью. Выпекаю в мульте 50мин, потом переворачиваю и еще 15 мин.
Начинки могут быть разные! У меня в этот раз;
- Картошка- 3шт на терке ( сырая)
- фарш- 200-300 гр.
- лук 1 шт.
- сыр 50 гр (остатки из холодильника)
Приятного аппетита!
10.10.2015
Ответить
Светлана
Вставляю в чашу решетку для готовки на пару, переворачиваю чашу с пирогом, пирог на решетке, далее аккуратно перекладываю пирог на тарелку, с тарелки снова на решетку только другой стороной вверх, накрываю решетку с пирогом чашей и переворачиваю. Все пирог перевернут))) Надеюсь понятно написала, если что спрашивайте..
12.10.2015
Ответить