Какую выпечку делаете дома для детей?

Творожное печенье.

ингредиенты:

100 гр муки

100 гр творога

100 гр сл масла

1 щепотка соли

1 желток

1 щепотка сахара

1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.

Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут

Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.

Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.

Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.

Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Еще мои любят обычное песочное,я в него кокосовую стружку/цукаты/шоколад и т.д. добавляю.

могу прислать 100% рецепт теста для пирогов, надо?

В основном, заплаканную творожную и манник. Потому что это мега -быстро;))) запеканка - тесто, как на сырники и в духовку. Можно сверху тоненько масло порезать. Для корочки.

Манник - 1яйцо, сахар по вкусу, 1 стакан кефира, 1 стакан манки, изюм, 80 г сливочного масла растопленного. Я иногда делаю 50г сливочного и 30г кокосового, так нежнее:) можно добавить ванилин. Главный секрет - растопленное горячее масло влить в тесто (все ингредиенты, кроме изюма), быстро перемешать, добавить изюм и в печь. Получается хрустящая корочка и вкус выпечки. Если же замешать тесто охлаждённым маслом и ждать 30мин, как пишут в рецепте, получится реальный манник со вкусом манной каши, я такой не люблю)

готовила уже раз 10, вкусно и быстро


Тертый Пирог с Вареньем Ольга Матвей

Пирог с брусникой

манник без сахара и муки. но это для всех:)
1ст кефира или йогурта
1 ст манки
1 яйцо
настоять 15 минут

1чл соды
ванилин
яблоки 2 или больше
изюм
50-70 г растопленного слив масла
смешать


форму 22 см в диаметре смазать маслом, присыпать манкой
выпекать 200 град где-то примерно 40 минут иногда больше

Недавно на работе научили- 2 яйца взбить со щепоткой соды+ стакан муки и банка сгущенки.

Я часто пеку)

У меня любимое это Шарлотка

4 яйца

1 ст. сахара

взбитьтв миксере

добавить 1 ст муки.

Нарезать яблок

На форму насыпать манки и масла, потом яблок и тесто и в духовку.

Вместо яблок можно пачку творога, будет кексик.

Ну и обычная запеканка в мультиварке:

3 яйца

2 пачки творога 9%

1 пачка творожной массы

4 ст. ложки манки

грам 200 молока

Перемешать и в мультиварку на выпечку минут 50.

Любимые вот эти трубочки

кисельные берега)) брикет киселя, 3 яйца, 3 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем. Выпекаем при180-200 градусах. Остывает. Корж делим поперек. Вместо крема сметана и сахарная пудра. Взбить. Смазать. Подождать часок пока пропитается. Можно кушать. Бюджетно. Вкусно.

Летом любим "королевская ватрушка", "шарлотка", "творожное печенье -гусиные лапки"..

Зимой- беляши, хачапури, кексы и торты разные)

В ютубе смотрю рецепты Ирина Хлебникова, Ольга Матвей.

Манник, шарлотка, оладии на кефире.

Еще пирог на кефире мои любят.

1 стакан кефира

2 яйца

1,5 стакана муки

1 стакан смородинового варенья

Сода.

https://m.babyblog.ru/community/post/Mnogodet/3217863

Вот ещё рецепт "королевская ватрушка"

Мои только шарлотку едят... 3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки взбить. Половину теста вылить, потом туда яблоки кубиками, потом вторую половину теста. Пеку 10 минут на 180 гр, потом убавляю до 150 и еще минут 20.

Купила мультипекарь - печь стала намного чаще. Пекли венские вафли, "пончики" (на обычные пончики они не похожи), творожное печенье. Дети в восторге.

Палочки из слоеного теста https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3090633

Сырники в духовке. Всего 4 ингридиента: творог, мука, сахар, изюм. Вкусно и полезно

Запеканку )