«На хрена козе баян»
Отдых многодетных семейПочти все грядки извела.... оставила только зелень. Ну не вкусная она мне с рынка или магазина.
Но как только наступает сезон кручу все подряд и все съедается.
Но грибы - это моя слабость. Ухожу в лес релаксировать и отдыхать.
Как остановиться?
iren
А я не могу есть покупную картошку и даже лук. Наши гораздо вкуснее.
Я тоже многое закручиваю. А грибы не ем. И собирать (разбираться в безвредных) не умею.
15.09.2021
Ответить
Nata
iren, мои едят только лечо, маринованные грибы и огурцы, в том числе и пикули... все....
Ни какие салаты/баклажаны и пр мои не едят ни под как и соусом.
Делала раньше маринованные дневные патисончики, но больше в подарок кому.
А грибы... да... это болезнь.
15.09.2021
Ответить
Алла
А никак не остановиться, Ната, да и зачем? Нравится Вам, ходите, тем более это ещё и хорошо съедается. Тем более, с ведра грибов получается банка консервированных. У меня муж грибник, а так по ягодам сохну. Хожу пока сезон не заканчивается.
15.09.2021
Ответить
Nata
Алла, да вот чего-то вчера к ночи разогнулась и поняла, что подустала
Опят море..... за 10 минут 2 корзины с сыном нарезали
15.09.2021
Ответить
Удача
Кручу, закатываю, морожу.
И грибы тоже.
Промышленным масштабами))
Примерно так ежедневно весь август.
15.09.2021
Ответить
ЯМайскийКот
Удача, вы это потом едите? У меня никто не ест домашние консервы. И не домашние тоже. Грибов я б насушила, это да.
15.09.2021
Ответить
Ирина
У меня муж грибник. Наморозила кучу грибов. Хочу попробовать закатать. Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептиком)
15.09.2021
Ответить
Nata
Ирина, я мариную и замораживаю.
Замораживаю только белые, остальное в маринад.
Грибы промыть, отварить в подсоленной воде 10 минут, слить/промыть.
Закинуть в маринад: на 1 литр воды - 1,5 ст л соли+4 ст л сахара. Прокипятить 10 минут, добавить 70мл 9% уксуса (на 1 литр воды).
Разложить и закатать.
В банки класть все, что захочется.
Я отказалась от травок/листиков. У меня черный перец горошком, лавр, гвоздика, семена горчицы и сухой набор для супов.
15.09.2021
Ответить
Одинокая ветка сирени
Одной в лес? Нет, даже вдвоём страшно. Мы ходим по 3-5 девочек, но больше не за грибами, а так пообщаться.. Один раз принесла домой большой гриб с березы, 3кг весом, думала чага, а оказался гриб трутовик)
14.09.2021
Ответить
Одинокая ветка сирени
Nata, всегда знала, что самые закалённые живут в своём доме, походу и самые смелые👏👏👏
15.09.2021
Ответить
кипариска
Я могу по лесу хоть за грибами, хоть за шишками). В грибах не разбираюсь, муж выкидывает 3/4 от собранного мой, полагаю из вредности). Не закручиваю ни-че-го. Раз в жизни попробовала. Максимум морожу ягоды.
14.09.2021
Ответить
Одинокая ветка сирени
кипариска, чтоб показать ребёнку, как вырастить дерево, а у сосны чтоб достать семена, это вообще космос..
15.09.2021
Ответить
кипариска
Одинокая ветка сирени, вы какому ребенку мне предлагаете это рассказать, которому 25 или 15)))
15.09.2021
Ответить
Одинокая ветка сирени
кипариска, мне 38, но очень интересно, пойду в лес зимой за шишками.. Присоединяйтесь)
15.09.2021
Ответить
ЯМайскийКот
кипариска, чёт, хотела написать, что 15-летнему на шишки уже пофиг))
15.09.2021
Ответить
