С днём матери!

Увидела рецепт морковного торта и решила отдельно пост накатать:) обо всем кратко:)
Примерно 10 дней назад у меня дома, была мама в гостях и мы пили с ней чай с шарлоткой, и я такая ей с гордостью говорю, может тебе на др испечь шарлотку? Ей она очень понравилась, я приготовила две порции, пышную.. А она сказала, нет лучше морковный пирог, я несколько дней искала рецепт, от Энд шефа даже не попадался, решила приготовить на противне, одну порцию на пробу, две чашки моркови на крупной Хе тёрке настругала, чтоб сок сохранить, думала так будет лучше, затем цедру одного лимона, стакан изюма, муки, сахар, масло растительное и яйцо, всё в духовке стоит вроде сначала начала подниматься, а потом опустился.. Тесто было жидковато, всё с мужем съели, дети как узнали, что там морковь и не стали, сынок поел не много и сказал вкусно, но не много)
Я раньше думала день матери на мамино день рождения 25.ноября, потому что несколько раз совпадало.. А оказывается это последнее воскресенье ноября.. Я это всё написала к тому, что моя бы мама оценила ваш морковный торт (это для Оксаны, из поста кулинария), а я как нибудь забуду свою неудачу и повторю снова, по вашему рецепту! Ещё вспомнила про помидоры, как я у неё дома их ела, на день рождения мамы, остро-сладкие, когда она сказала, что вторую банку доедает, я не очень представила, как можно банку 2л одной съесть помидор, но когда попробовала помидорку, а затем рассол, сама доела и допила полбанки наверное, а когда она для гостей ещё открыла, я уже их сразу предупредила, что аккуратно пробуйте, а то можно всю банку съесть, мало ли, кто следит за фигурой итд. В общем один раз в год ем маринованные помидоры, и хорошо что у мамы, а то не удобно было бы в гостях так.. Дома наверное лучше так не мариновать, от греха подальше)
А почему всегда пеку на противне, чтоб всем досталось, есть такие чудеса противня, даже гости успевают попробовать, и сами едим с чаем несколько дней, но как испеку в круглой форме, это всё, можно сказать на один раз, съели и забыли)
А я после помидор не смогла остальные блюда попробовать, сами знаете, как у мамы бывает много-разного, в общем ушла с холодцом домой, потому что очень хотелось холодца, но не осилила просто)
Пусть у всех мам, будет всегда вкусно, много-разного, крепкого здоровья, чтоб была возможность крепко обнять и поцеловать.. А моей маме исполнилось 69 лет, её подружка подарила маме кроссовки, во какие они крутые! Всем спасибо, что дочитали🥰😍😘 море цветов 🌷🌷🌷