Здравствуйте! Прочитала все предыдущие обсуждения на тему, но пока только окончательно запуталась. Первоначальная цель покупки кухонной машины - возобновить хлебопечение, так как месить руками неудобно с маленькими детьми и малым количество свободного времени и места: много уборки , руки липкие в процессе и т.д. Далее - старшая дочь увлеклась готовкой, и хотелось бы поддержать её интерес. А ей нужен миксер и блендер. Мясорубка отдельная есть, но считаю неудобным её доставать , часто покупаю фарш, хотя из магазина не очень нравится, особенно говяжий. Детей 4, готовить приходится постоянно, но также и возить всех, и дома убираться, и гладить, а скоро и на работу выходить, так что домашний помощник очень приветствуется. Сначала думали об ограниченном бюджете, но сейчас муж говорит, уж лучше купить мощную и многофункциональную машину раз и на максимально долгий срок. И я стала смотреть, но выбрать не могу. Объемы у нас большие, нужна большая чаша. Мощная, чтобы выдерживала тесто и чтобы мясорубка полноценно работала. Хотелось бы, чтобы кубиками резала. Увидела кенвуд. А там ещё и с нагревом есть. А медовик, птичье молоко, заварную Пасху, эклеры - всё это мы готовим. Помогает ли эта функция? Ведь обычно нужно всё равно всё по отдельности готовить, возможно ли в одной чаше приготовить всё сразу? Или это на самом деле неудобно? Лишних денег совершенно нет, а этот кенвуд стоит 120 тыс., и к тому же к нему надо насадки докупать? В общем, я пытаюсь понять, на меня действует реклама или действительно станционарная кухонная машина может стать очень хорошим помощником и сподвигнуть чаще готовить не самые простые блюда? Например, я скептически относилась к сушильной машине, но так счастлива , что мы её купили, и наша жизнь не будет прежней :)
Лучший ответ
LittleBig, спасибо огромное, очень полезная информация! У нас мало места, пока вот думаю хотя бы над одним большим аппаратом. Ясно , что насадки забирают очень много места, и это раздражает.. Но они же не могут забирать больше места, чем отдельные приборы в тех же ящиках? Отдельное спасибо за подсказку про скидки! Видела в отзывах, что продажи идут через «амбассадоров» , но пока не поняла, как скидку получить или насадки в подарок. Теперь поищу на сайте видео. Спасибо большое!
Москва
Мария, вот у них предложение выскакивает, записаться на демонстрацию и после демонстрации дают скидку и подарки. Если умолчат, надо спросить)))). Кстати, курс пониже был и цены были еще в мвидео очень приятные месяц назад. И на насадки часто скидки не 15тыр, а 7. (Хотя раньше не 7, а за 4,5 можно было насадку взять, если по скидке найти). Занимают места насадки меньше, чем второй агрегат. Лопасти вообще легко хранить. А вот уже остальное. Но я очень люблю кубикорезку, люблю шинковку, стакан для взбивания, измельчитель сухих, а очень редко использую насадку для макарон и сломала круг затягивающий у мясорубки. И еще некоторые насадки редко достаю. 😁 Но, все что нужно взбить, взбивает лучше погружного блендера и лучше венчика точно!
LittleBig, ой спасибо огромное, что носом ткнули, отправила заявку. Да, тоже с грустью посмотрели на график цены на прибор , было и нижи 90.. А про демонстрацию там написано , что только в Петербурге, но при заполнении заявки можно было указать Москву. Странно, конечно, по телефону они сказали, что только промокоды блогеров на подарочные насадки, а скидок нет..
Меня впечатлила возможность приготовить пельмени , например, полностью: фарш, тесто и даже раскатка теста.. Но суммарную стоимость всех этих прибамбасов даже смотреть боюсь.
Москва
Мария, честно, раскатка фигня. Ну... с ней надо учиться работать. У меня не получается никак)))). Что-то лежит и достаю редко. А что-то часто. Теже блины всегда шикарные)))) 😁. С ценовой политикой все меняется постоянно у них из-за поставок.
LittleBig, добрый вечер! Я нашла только промокод, по которому дарят насадки. А скидки - нет. Но спасибо большое, что обратили внимание на такую возможность!
Москва
Мария, 🤗. Еще кенвуд такой агрегат к которому потом постоянно что-то хочется докупить. Если очень хочется новую насадку. То раз в 3/6 месяцев бывают скидки на насадки. Просто отслеживать и попадутся). Купить с 50% скидкой всегда приятно)))).
LittleBig, спасибо большое за подсказки)) Самое главное, что всё-таки это действительно используется , как я поняла, а на ложится тяжёлым грузом на совесть (не пылится без дела)
Караганда
Покажите этого зверя? 😄
Даже не могу себе представить как он выглядит, хлебопечка +мясорубка +миксер итд.
Моя сейчас хлебопечка стоит пылится, после опыта хлеба на закваске, поняла вкус настоящего хлеба, и что у нас в городе оказывается вкусный хлеб выпекают, с кисло молочными бактериями, и зачем я тогда буду своё время тратить? Особенно с утра хрустящий очень вкусный люблю.. У вас такого нету заводского хлеба? У себя в городе люблю белый, а вот в Алматы серый-чёрный, прям домой везём полную сумку🤭 вот такой заводской хлеб в Казахстане ❤️
Честно вам скажу в хлебопечке хлеб проигрывает по вкусу заводском, там и бактерии добавляют, и опару выдерживают приличное время, это вам не 4 часа и свежий хлеб готов. Дрожжи тоже не сухие добавляют. Моя кума очень рада, что я её научила хлеб печь в хлебопечке, но она живёт в своём доме! А у меня свежий хлеб продают возле дома)
Девочка из города Караганда , спасибо большое! У нас поблизости только дорогие пекарни с таким хлебом, а в магазин мы ездим раз в неделю. Я увлеклась тестом на закваске несколько лет назад и хотела бы вернуться к этому занятию
, только уже с помощью тестомеса, чтобы не жертвовать временем. Спасибо, очень интересно про бактерии, почитаю, можно ли дома их добавлять в тесто и какие.
Караганда
Мария, их продают в Санкт-Петербурге, и скорее всего у них покупают в промышленных объёмах. Можно делать закваску, и попробовать без замеса вообще, налить воды и муки перемешать ложкой, подождать, затем смешать с солью, ну вот немного перемешать, один раз, чтоб соль равномерно разошлась, и потом только обминки, это двумя пальчиками, руки чистые) и очень быстро.. Это всё равно вы будете делать, хоть где был замес, потому что хлеб на закваске вкуснее от обминок. И ещё если вы печёте хлеб не каждый день, а на несколько дней-неделю, то обычного миксера маловато, он до 1кг теста. Просто миксер как подарок себе можно, например шарлотку испечь, кексы, - то да, там необходимо, а вот для хлеба только руки. Просто посмотрите рецепты хлеб без замеса, или высокой влажности. И кстати он очень красивый получается, воздушный как лепешка)
мясорубку купила лёгкую себе, маленькую, наверное самая дешёвая, но мясо быстро рубит. Котлеты сразу готовлю много)
Девочка из города Караганда , спасибо большое, посмотрю про тесто без замеса, но я как-то не представляю, как ложкой можно до однородности смешать. Посмотрю.
Караганда
Мария, закваска+вода+мука, сначала всё жидкое, а затем муку, пока оно будет стоять 20-80 минут, оно само всё смешается, и тесто будет тягучим. Соль после добавлять.
Москва
И у меня кенвуд попроще.. я всего того, что описали вы, не делаю.. брала как миксер, думала сок буду делать(до этого была сокововыжималка - сломалась), шинковать собиралась.. по факту - пользуюсь как миксером. Зато все прибамбасы валяются. Если есть возможность, посмотрите в живую. Какая у него коробка. Мне когда на вб пришло, я офигела..
Мясорубка тоже не зашла- простой мулинекс проще достать и удобнее, правильно ниже написали - мощнее. А вообще, наша жизнь меняется и я уже готовый фарш заказываю в глобусе. Ни чем не хуже, чем на рынке, хотя раньше рынку не изменяла.
Шейкер тоже маленький прикупила, в кенвуде пару раз пользовалась. Потому что громозкий и тяжёлый.
П.с.вообщем, как по мне, если всем пользоваться, то должно стоять в открытом доступе. Если убрал, то все будет пылиться.
Оля, до меня дошло, что глобус - это такой большой магазин имеется ввиду? Вы там заказываете продукты с доставкой?
Москва
Мария, да именно про этот магазин). Мы недавно переехали и я только присматриваюсь к нему, хотя меня в плане мяса/хлеба все устраивает. Иногда заезжаю в этот магазин иногда доставку заказываю. Все лучшего качества. Даже лук привозят качественнее, чем я в ближайшей 5-ке набираю сама).
Оля, спасибо большое! У нас как-то давно открылся магазин Да недалеко, он небольшой, но там есть очень хорошие линейки продуктов по хорошим ценам. К сожалению, нет доставки, поэтому ездим
Пошла смотреть, что за чудо.
Мне удобно отдельно:
1. хлепочечка - можно на дрожжах или закваске чаще. Там же и тесто, но два замеса делаю на семью.
2. отдельно миксер
3. Мясорубка отдельно. А сейчас задумалась, что пока идёт замес теста, то я через мясорубку пропускаю рыбу и дела делаются параллельно. Чтобы иногда рыбные котлеты в тесте.
4. Есть большая мультиварка, она тоже параллельно включается. Например для риса.
А есть ещё меньше для Топленого молока. Она тоже может работать параллельно)
5. На данный момент у меня две духовки: газовая и электрическая поменьше. Думаю, что в итоге надо один духовой шкаф))
Поэтому кажется, что надо точно знать как надо вам!
Тесто вымётывать руками трудоёмко. Поэтому для меня сомнительно, что руками быстрее и лучше. Кому лучше? Мама сил и энергии ограниченное количество)
Евгения, спасибо большое! На многие приборы у нас точно нет места, поэтому я и задумалась, а насколько работает это «всё в одном»? Раньше кухонные комбайны у большинства пылились где-то далеко, в про эти машину люди пишут, что используют ежедневно и часто не раз в день
Москва
Мария, у меня все ящики кухонные занимают насадки 😁. И не все можно в посудомойке. Это раздражает. Часть не используется. Не удобно, сложно, мыть долго(.
Москва
Чего-то ценник забугорный. У знакомой GARLYN S-500… она довольна. Печет на заказ.
Караганда
Nata, так это же похоже на китчен айд, а в нём мощности 1600. И качество, и гарантия. И он не печёт хлеб)
Nata, да, совершенно верно, запредельно дорого. Но тут есть функция нагрева, то есть в этой машине можно заварное тесто любое, можно меренгу, можно сварить картошку и тут же взбить в пюре, в общем я задумалась, а пользуются ли этими функциями в итоге? А так звучит заманчиво.
Франкфурт-на-Майне
Про тесто скажу.
Руками быстрее, чище (как ни странно) и результат лучше. У меня тестомес сломался и я замешиваю регулярно 6 кг теста руками. Мин 10-15. Пироги-миксером тоже нормально.
У нас стоит в подвале какая-то машинка с разными функциями, тоже дочке покупала:) Я не пользуюсь. Мне проще все так быстро порезать и убрать.
Блендер я тут недавно купила отдельный, погружной-зверь просто, 25 евро примерно.
Julia, благодарю за совет. Я вот тоже пару лет сама замешивала тесто на хлеб, пока была в декрете, но после выхода на работу постепенно это сошло на нет. Сейчас снова в декрете, даже уже скоро пора на работу, периодически испеку что-то , и опять пауза, руки не доходят.. А так я всегда думаю, что мне проще самой, долго тянули с посудомойкой, с сушильной машиной, но это было зря. Вот , думаю, может, здесь тоже такой случай.
Франкфурт-на-Майне
Мария, каждый сам выбирает правильных "помощников"
У меня, например, есть все для готовки. Индукционная плита, мультиварка, медленноварка, микроволновка и тд. Я все это использую., чтобы быстрее и удобнее готовить. А вот порезать, потереть, смешать и тд-мне проще и быстрее самой.
Тюмень
При выборе убитывайте мощность. Одиночный прибор почти всегда мощнее, потому что многофункциональный прибор делит мощность на количество приводов. То есть если взять машину например 1200 ват на 3 привода ( к примеру, миксер, мясорубка, блендер), то вы получите по факту миксер в 400 ват мощности, который будет плохо вбивать и замешивать. Так что либо разные отдельные приборы либо очень большая мощность суммарная.
Maribella, спасибо большое, очень полезно. Приводы, это те гнёзда, куда вставляются насадки? А я думала, один мотор переключает всю свою мощность поочередно на разные направления
Котельники
У меня Кенвуд правда пороще. Тестомес, блендер, мясорубка.
Скажу честно что тестомес и блендер хороши, а вот мясорубку лучше брать отдельно не менее 1800 вт.
Еще прикупила к нему маленький измельчитель, молю в нём орехи или лук пюрирую для котлет.
Татьяна, спасибо большое за совет. Вот собираюсь задать вопрос продавцу, улучшили ли мясорубку, потому что не первый раз встречаю подобные комментарии к другим моделям. Мне как раз неудобно доставать и убирать мясорубку, и я думала что на обед ужин этой должно хватать..
У меня есть этот самый кенвуд и к нему много насадок. Вплоть до соковыжималок и тд. Делаю в нем все кроме хлеба). Густое тесто прекрасно месит хлебопечка. В разы лучше месит. (Хлебопечка тоже из хороших). Но при густом тесте кенвуду сложнее тянуть, кажется, что сорвет ему голову. Хотя, у меня шеф с большой чашей, титаниум что ли... с большой мощностью. Как хлебопечка не легко крутит, и дольше приходится месить. Но только густое тесто. С остальным прекрасно справляется. Расскажу.б каа купить дешевле. На сайте у них есть "посмотреть онлайн", если взять услугу в подарок иногда дают 5 насадок + подарки и скидки приличные 😁. Зависит от модели. Но подружки в итоге все тоже брали с плюшками. Часто в мвидео и др.магазах 3 насадки в подарок идет.