Нудли-крабли-бумс
Пельмени/вареники/нудли/равиолли/ньеки
Нудли с творогом и чесноком.
Стакан кефира смешать с 0,5 ч.л.соды. Перемешать, через минутку начнется как в сказке о царе Салтане, где море вздуется бурливо, пена чего-то там красиво и тататата чего-то там 33 богатыря. Богатыри не выйдут, но пениться будет.
И грамм 200 муки. Замесили, замесили. Оставили минкт на 10.
Начинка - творог, чеснок и зелень.
Отщипываем кусок, раскатываем прямоугольник. Наносим начинку на половину и скручиваем рулетик. И режем на кусочки.
Можно кушать как на верхней фотке - обжаренные, можно как на нижней - вареные. Мы их поливаем белым йогуртом.
Мария
Это очень вкусно! Правда дети ели не очень, ну да их ничем не накормить, а мне было Очень Вкусно, не могла остановиться, вечером как детей ухожу буду спортом отрабатывать.. Тесто осталось, завтра что-нибудь с ним придумаю вкусное. Думаете яблочный штрудель можно сделать?
12.01.2017
Ответить
Еленка
Привет) а жарить в духовке? На пергаменте? Скока времени? И на какой темпе? Сверху чем мажешь для корочки? Короче 10000 вопросов)))) и ещё))) соду не гасишь?
12.01.2017
Ответить
Анастасия
А соль никуда не нужна? В самом тесте еще травки-муравки? На фото в сыром виде крапинки видны)
11.01.2017
Ответить
Человек с Пуговкой
Соль по вкусу. Я про нее редко отдельно пишу. Я и тесто, и творог солила. В тесто тоже травок кинула;))
11.01.2017
Ответить
Оксана
Ой как я люблю такое... Давно кстати вареников с творогом хочу, да лепить лень.
Попробую обязательно. Спасибо за вкусняшку!
11.01.2017
Ответить
Человек с Пуговкой
Я не люблю сладкий творог. Но, думаю, тем, кто любит понравися. Это как вареники с творогом - кто-то сладкие, а кто-то соленые, как я, любит.
Очень люблю творог с зеленью, тунцом, пастой, но ни в коем случае не сладкий.
11.01.2017
Ответить
Человек с Пуговкой
Этот нет. Смотря какой творог. Нужен густой, чтобы форму держал...вот слепил из него башню, башня стоит...домашний творог.
11.01.2017
Ответить