Бургер с овощной котлетой
Школьный завтрак
Булочка из дрожжевого теста.
200гр теплой воды смешиваю с двумя-тремя граммами сухих дрожжей. Солю и муки я на глаз сыплю около 300-400грамм. Ни в коем случае не делаем тесто сухим. Оставили влажноватым и прилипающим хотя бы на час. Выпекать минут 15 при 180-200.
Котлета - овощной драник. На крупной терке тру маленький кабачок, одну картофелину и четверть батата. (Добавить можно любые овоши: морковь, брокколи, спаржу, цветную капусту, лук и т.д.) Все отжали. Добавили яйцо и немного муки. Обжарили на сухой сковороде по паре минут с каждой стороны.
Сыр, солненый огурчик и салат.
