Яблочно-кокосовые вафли
Яблочно-кокосовые вафли
Изначально задумывались как шарлотка в мультипекаре, но с дочкой решили что "да будут вафли" на основе бисквитного теста.
Итого взяли 3 яйца и смешали с 200 гр. сахара и муки. Добавили 30 гр. кокосовой стружки и 1 ч.л. разрыхлителя и 1 пакетик ванилина.
Замесили тесто и доча нарезала средними кубиками яблоки, добавили в тесто.
Разогрели мультипекарь с панелями для венских вафель, смазывала кисточкой с растительным маслом перед каждой порцией. Выпекать буквально 5 мин., не больше.
Важно! Желательно выкладывать тесто так, чтобы яблоки оказывались как бы внутри.
Готовые вафли поливали медом для сладкоежной части семейства.
Тома Элли
Спасибо))) Мы очень любим кокосы))) Я, делала позавчера кстати кексы на панельки мафины и использовала вместо обычного молока. кокосовое, сверху стружкой посыпала, вкуснятина вышла)))
12.04.2019
Ответить
