немецкий луковый пирог
Немецкая кухняОчень необычное сочетание продуктов лук, грудинка, сыр и творог - все это вызывало сомнение во вкусе данного блюда, но результат превзошел ожидания, получилось вкусно и необычно)
Тесто:
В 1/5 стакана теплой воды всыпать столовую ложку дрожжей и чайную сахара, чтобы постояло минут 10.
В 300 гр просеянной муки вбить яйцо, 100 размягченного сливочного масла, дрожжи, соль, 2 столовых ложки творога и тщательно вымесить, убрать в теплое место на час.
Обмять и раскатать, выложить в смазанную маслом форму, дать постоять еше минут 20.
Начинка
3 яйца (в кадр не попали)
200 гр жирного творога
50 гр сыра любого твердого сорта
200 гр копченой грудинки
1 кг лука репчатого
специи- карри, базилик, чесночная соль, петрушка, укроп
3 зубчика чеснока
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить крудинку кубиками, чесном мелко нарезанный и специи, потушить минут 5.
Взбить яйца с творогом, добавить мелко натертый сыр.
Выложить луковую начинку на в форму
Творожно- яично-сырную смесь
защипываем края и в прогретую духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов, ну и итог
дать немного остыть, извлечь и есть)))
![](https://cdn.imgbb.ru/8/5/1/8518e341a7d786bfe8e771cff4994f92.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/0/7995/201701/79b4378fb3a4ff2a25ca08aad3dc0f79.jpg)
![image](https://img.babyblog.ru/img/com_card_yellow.png)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/0/7995/201701/79b4378fb3a4ff2a25ca08aad3dc0f79.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/e/a/2/ea276f06757e0cfdbf9944096a7c0399.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/d/0/5/d05a88681a0073327ce05f6b500ad91b.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/f/a/3/fa3c3cc3843c09737d9903403db9e2e1.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/f/a/3/fa3c3cc3843c09737d9903403db9e2e1.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/f/a/3/fa3c3cc3843c09737d9903403db9e2e1.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/7/70880/201907/ca43b4fde61b41759e53501538155e7e.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/32255/ab3efb09b9fc59066b3939cb942f3219.jpg)