Загадочная "балтийка"

Как многие одесситы, рыбу  люблю в любом виде. Но тюлька (сардель еще называют)-это моя страсть. Отлов свежей начинается весной и я как хищница начинаю рысачить в поисках любимого лакомства, нахожу, покупаю 2 кг., солю и жарю биточки с укропом. Едим её с удовольствием весь сезон.Соленую никогда не покупала. Вчера у супермаркета продавщица рыбы уговорила меня попробовать ту самую "балтийку" о которой, собственно, идет речь в теме. Выглядит она как тюлька и по вкусу-малосольненькая и жирненькая-ну точь в точь как тюлечка, только покрупнее. Еле я её донесла домой, по дороге чуть не захлебнулась слюной. А дома свежий хрустящий ржаной хлеб намазала сливочным маслицем, а сверху рыбка с чашечкой сладкого черного чая. Это было божественно!!! Съела я 2 таких бутера вчера, 2 сегодня. Сижу и ещё хочу((((  а от рыбки то сушнЯк... Чувствую спать сегодня придется в памперсе ))))