Ням-ням!)

Радовала сегодня своих мужчин вкусняшками. Приготовила вот такие американские панкейки. Было вкусно, но мало.))) 

Делюсь рецептом по просьбам:

Яйцо куриное  2 штуки

Соль                 1 чайная ложка

Сахар               3 столовые ложки

Молоко            2 стакана

Мука                2 стакана

Сода гашеная 1 чайная ложка

Масло растительное  ¼ стакана

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).

5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

источник: http://eda.ru/breakfast/recipe30600/amerikanskie-pankejki

Я делала из половины ингридиентов, получилось 8 крупных панкейков=)