Нужен совет по теплице!

Овощи водянистые в теплицах не потому, что наколоты. Чтобы наколоть все огурцы надо очень много рук, и зачем колоть не понимаю и чем? Просто профессиональные гибриды овощей имеют такие признаки, чтобы быть удобными в транспортировке (жесткие помидоры не мнутся), весной мало солнца - они не сладкие, безвкусные; водянистые просто имеют такую структуру, там мало сухого вещества, но они быстрее набирают массу плода и растут быстрее, а значит, более выгодны.

Вам, Оля, надо выбрать хорошие современные гибриды овощей  с высокими вкусовыми качествами. Но. Помидоры все равно не будут такими, как на юге, даже если Вы те же сорта или гибриды посадите у себя. Им просто не хватит солнца. А вот огурчики будут хорошими, и укропчик, и редисочка, и все остальное, где мало сахаров. Сахара образуются и накапливаются тем больше, чем больше солнышка.

Мы живем в Подмосковье. Муж - директор небольшого тепличного хозяйства - одного из подразделения российской селекционно-семеноводческой фирмы, в теплицах занимаются селекцией. Мы первые пробуем то, что получается при скрещивании у наших селекционеров!!! При их согласии и разрешении, конечно))))