Что сажать в Августе-Сентябре?

Какие цветы,овощи или зелень?первый год сталкиваюсь с огородом,не знаю,что посадить!Какие цветочки?и когда они взойдут,зацветут,нужно ли их накрывать в зиму?и что ещё нужно сделать перед зимой,как подготовить участок к следующему году?