Санкт-Петербург
Многие вот выращивают баклажанчики,называют их Синенькими ) ,значит любят! А явот не люблю...Правильно! Потому что не умею их вкусно приготовить(
Девочки,скажите,ведь вы делаете вкуснячие салатики(заготовки) с ними,наверняка? Я вот хочу попробовать их посадить в этом году,и СЪЕСТЬ)))
А вдруг не понравятся? САЖАТЬ или НЕТ - Вот в чём вопрос!!!!
Старый Оскол
Салат ленивый.Это я так назвала так как очень легко и быстро получается и главное совсем не жирно.Режем бакл. и кабачок кубиками и слегка подсаливаем.Чуть отжав выкладываем в сковороду и начинаем помешивая тушить.Как только выпарится влага добавить совсем немного подс. масла и еще подержать на огне не допуская подгорания.Выложить в плоскую салатницу,добавив чуть чеснока и черн. перца.Разровнять и сверху разложить кубики помидоров в промежутки выдавливать по немногу майонезика,можно посыпать грецк. орешками и обязательно зеленью.Моя семья в восторге от этого салата.А зятьЗаявил салат-"кардинал".Я спросила почему_потому ,что не цезарь.
Санкт-Петербург
Вот и отлично! Спасибо,даже рецепт искать не надо!! Уже посадила)))))
Нижний Новгород
Посадите чуток. Мне нравиться только такое: порезать вдоль, пожарить с двух старон и завернуть внутрь начинку: сыр, честнок майонез. Но съедаю 2-3 штучки таких.
Москва
Очень вкусное лечо из баклажан на зиму закрывать))) А я люблю салат наипростейший - обжаренные кубиками баклажаны, свежие помидоры, чеснок и майонез))) Могу килограмм съесть))) Только у нас они похо растут, колорацкое жуки не дремлют(((
Санкт-Петербург
я все-таки посеяла, но из пачки выжило лишь два, вот их и ращу)
тушeные баклажаны- вкуснятина. С другими овощами, чесночка туда побольше. :) И да, вымачивать в солёной воде- тогда горечь уйдёт.
Москва
Сажай сажай! Потом на мангал на решетку с двух сторон тоненькие дольки смазанные растительным маслом, чесноком и солью! Мммммммммммммммммм!!!! Все, хочу на дачку!
