Репка.
Вопросы обо всёмВот только не надо смеяться, вырастила я неожиданно для самой себя репку, большую-пребольшую!!!
Про то, как ее вытянуть мне еще в детстве сказка поведала, а вот как хранить??? Понятно, что ее у меня не тонна, но без ботвы получился приличненький овощной лоток, в холодильник не поместится... Сможет ли она просто лежать в лотке в сарае или ей нужны какие-то особые условия??? Спасибо заранее всем, кто подскажет!!!
алина-малина
вкуснятина какая))) хранится она в погребе по принцип свеклы. Но как-то вы рано для хранения собрали, которую на зиму обычно только в сентябре собирают а в июле сеют, а летний урожай на еду идет.
29.07.2015
Ответить
bubnilka
Сажала рано, вот и побоялась, что пересидит, деревянной станет... Она меня удивила урожаем, вот я и растерялась...
29.07.2015
Ответить
алина-малина
если пересидит и правда деревянная будет, но в зиму ее не оставишь, думаю не долежит. Те которые желтые клубни они послаще и из них очень вкусное пюре и запеканки, а те которые белые обычно имеют более выраженный вкус и небольшую горечь я их с чем-нить сочетаю. А какая она вкусная в духовке))) вы какой сорт садили?
29.07.2015
Ответить
bubnilka
Я прсадила и желтую и белую... вкусные оба, белая посочнее, желтая послаще... Едим активно теперь. В следующем году буду сажать и на еду и на зиму отдельно...
29.07.2015
Ответить
*СОНЯ*
Ух ты!!!! А у меня 3 штуки в холодильнике месяц лежит, я не знаю что с ней приготовить!!! Я как то не приучена к ней. Ты что с ней делаешь?
27.07.2015
Ответить
bubnilka
Пока попробовала добавлять в борщ и лагман- вкусно!!! Мы ее и просто так едим, режем на дольки и лопаем...
27.07.2015
Ответить
BerezhYuliya
отличная репа удалась!!! я морковь храню в п/э пакете в холодильнике набиваю полный ящик, лежит отлично, не становиться мягкой, не прорастает, как свежая пол зимытак же и с репой можно обойтись
27.07.2015
Ответить
bubnilka
Она здоровая, в холодильник не поместится, даже если ей заполнить все пространство двух овощных лотков...
27.07.2015
Ответить
BerezhYuliya
часть можно на долгосрочное хранение в холодильник, остальное в дело)
27.07.2015
Ответить
Лена
У меня пока еще растет репка, но хранить её планирую, также, как и морковку с картошкой, в погребе.Что готовить из неё собираетесь? Я первый раз в этом году посадила, пока ищу рецепты.
26.07.2015
Ответить
bubnilka
Спасибо! Значит должно быть место прохладное, сарай не подойдет...А про рецепты, я пока попробовала добавлять в борщ и лагман, очень вкусно... Мы еще очень любим просто чистить и нарезать дольками- вкуснятина!!! А вообще на Руси до завезения картофеля репу использовали везде: парили, варили, запекали... Я только начинаю пробовать...
26.07.2015
Ответить
Лена
Я знаю, что до картофеля репа была одним из главных продуктов на столе. Вот и я буду пробовать в этом году, немного еще ей надо посидеть в земле)
26.07.2015
Ответить