Очень выручает в определенные моменты (когда приболею или маленькая шалит). Так же найден на просторах интернета.
Готовится на курином бульоне.(Я часто промахиваюсь с бульоном в большую сторону, поэтому у меня почти всегда есть лоточек в морозилке). Можно готовить на бульонных кубиках. В кипящем бульоне варим тонкую вермишель. Когда вермишель почти готова (я почти одновременно кладу), добавляем обжаренные до золотистого цвета морковь с луком. Можно добавить обжаренные шампиньоны. А в конце приготовления- натертый на терке плавленый сыр и зелень. Маленький совет: сыр предварительно подержать в морозильной камере -его легче будет тереть.
а я бы российского натерла)))) я же крейзи баба)))
На основе плавленного можно и картофельный суп-пюре сварить и полдивка (соус ) для макарок класный получается. Я топлю сырок в минимальном количестве воды на сковородке а потом сливки доливаю до нужной консистенции и специи и поливаю макароны. но соус вкусный только что сваренный поэтому варю разовую порцию.... 