Почему появляется пенка на молоке? Занятие в Клубе почемучек

В моем виртуальном "Клубе почемучек" очередное занятие. В этот раз я отвечаю на вопрос о молочной пенке. Мы даже опрос провели - кто ее любит и кто нет. Результаты оказались ожидаемыми))) А кроме опроса, мы ставили опыты на кухне: делали эту самую пенку и изучали ее состав. У нас даже завтрак в результате этих опытов получился.

Если вам все это тоже захочется узнать и сделать, то приглашаю вас на занятие в "Клуб почемучек" в блоге "Это интересно!"(ссылка под катом).