вопрос по прикорму

Добрый день! Ребенку 7,5 месяцев. Вес 7690. В последнее время очень плохо прибавляем в весе. 300-400 грамм в месяц. Ребенок на искусственном вскармливании. Едим кашу на смеси (кукурузную, гречневую, рисовую, иногда овсяную); смесь едим очень плохо - из бутылочки не едим, только с ложки; овощи- цветная капуста, кабачок, картошка; фрукты - яблоко и груша; мясо - индейка и курица. В каши добавляю сливочное масло, в овощное пюре - растительное. Творог мы не едим, т.к. у нас быстро зарастает БР. Сколько должен ребенок съедать за одно кормление (на некоторых коробках из-под каш написано, что надо начинать со 150 мл и до года довести до 200 мл.) А если ребенок будет съедать 200 мл каши к 8 месяцам это плохо? Просто мой съедает около 200 мл за раз и мне кажется, что ему этого мало, потому что он продолжает открывать рот. Со скольких месяцев ребенку можно давать пшенную кашу? Если ребенок не пьет соки (от соков высыпания на коже появляются, сок разводила 1:1), можно ли ему давать больше фруктовых пюре не 70 грамм как по норме, а к примеру 100 грамм? И если ребенок плохо ест смесь, можно ли его кормить смесью только 1 раз? Всего мы едим 4 раза за день, ночью не едим.