Отказ от новой еды. Скудный рацион

Мальчик 3,3 года, полный отказ пробовать новую еду,мясо не ест. Рост вес в норме. По анализам низкий гемоглобин (назначен препарат железа). В саду не ест, иногда компот,сок,хлеб. Дома молочные продукты, манка, яблоки, картошка, запеканка творожная. Раньше ел консервы мясные сейчас сразу начинает говорить фе, бе. Постоянно предлагаем, но ни в какую.Заставить попросить попробовать,да даже лизнуть что то новое сразу отказ истерики. Как наладить питание,к каким специалистам обращаться