В защиту мультиварки

Очень важный момент в мультиварке — это наличие или отсутствие приготовления под давлением. Т.к. без давления — это обычная кастрюлька с крышкой. С давлением все программы отрабатывают раза в 2-3 быстрее.

Мы изначально покупали мультю ради каш дитю, когда коробочные отказалась есть, а обычные ела, но в итоге мы готовим в ней процентов 80 всех блюд.

Что удобно с ребенком — процесс приготовления построен немного по-другому в мульте и ее действительно не нужно контролировать.

Утро — каша. Наша королевишная особенно любит гречневую кашу.
Как только решили, что пора вставать идем на кухню — засыпаем крупу рис или гречку, заливаем водой, немного соли. Закрыли крышку, включили программу каша и пошли чистить зубы. Пока умылись, почистили зубы и причесались крупа готова. Заливаем сверху молоком, добавляем немного сахара и каша уже на столе, готовая к употреблению. Затраченное время 2-3 минуты с учетом участия помощницы :)

Обед у нас обычно супчики. 
Время приготовления = времени, которое нужно потратить на почистить\порезать все ингридиенты.
Лук порезали — сложили пассироваться на режиме жарка, морковь потерли — добавили к луку.
Дальше зависит уже от супа, но основной принцип залили водой — включили на суп — вода нагревается. В это время добавляем мясо, другие овощи, картошку и т.п. Все ингридиенты в кастрюльке — посолили, приправили, закрыли крышку и все, свободны. Примерно через 30 минут нас ждет супчик уже готовый.
Любое мясо за это время успевает провариться под давлением.
Огромный плюс. Можно закинуть суп и идти гулять. Она сама переключается из режима приготовления в подогрев и по возвращении с прогулки теплый суп ждет в кастрюльке.

Так же готовим  в мульте гречку с мясом, рис или курицу с мясом (называя это пловом :))) ), тушим картошку  с мясом, овощи. 
Смысл все тот же — нужно почистить, обжарит при необходимости, сложить все, приправить, закрыть крышку и дальше 20-40 минут (в зависимости от программы и блюда) присутствие рядом не нужно.
Просто ооочень вкусная получается буженина. Отличная замена покупной колбасе, особенно если ребенок к колбасе неравнодушен. Наша равнодушна, но мы сами с удовольствием.

Что не освоила — это выпечку в мульте — в этом плане духовка так и осталась ближе :)

Мультиварка варит суп, а мы гуляем на речке. Мы спим, а она включилась и варит школьникам и садовским кашу. Кукуруза варится быстро, а вода не испаряется почти. Очень удобно, когда много гуляем на улице, когда пара детей и у каждого есть кружки, занятия и т.д.

Про вкус- я готовлю плохо, хоть с ней, хоть без нее, сестра готовит хорошо, хоть с ней хоть без нее, от техники ничего не зависит, от умения и пристрастий- да. 

Муж не любит мультиварку, я готовлю плов в мультеварке, перед приходом мужа перекладываю плов в казан. Приходит, ест, хвалит, говорит, что в казане вкуснее

Выскажу нейтральное мнение, защищать не буду, ругать сильно тоже:

У меня дома пароварка, на даче у нас есть мультиварка.

В пароварке готовлю ребенку котлетки, овощи, рыбу. Очень хорошо получается рис. И главное, что мне нравится, особенно в готовке мяса — вся вода стекает, а не остается в общей чаще.

На даче готовлю в мультиварке, но вся вода от мяса и овощей остается внутри. Вот поставил на минимум времени тушить — все потушилось, но лично мои (муж и сын) не хотят есть 'суп' в котором поавают паренные овощи и кусочки мяса. Эту воду сливаю или есть не получается отделить воду от гущи, то включаю функцию жарки. Тогда вода выпаривается, и получается сочно и вкусно. Но это долго!!! Так вкусно и сочно, я получу в духовке гораздо быстрее!

Если ваши домашие паровареное будут есть, то мультиварка вам в помощь — все быстро.

У меня в мультиварке вкусно тогда, когда все это небыстро!

У меня мультиварка совсем не прижилась, соблазнилась варкой супов, варила пару раз и тут же выливала. Ну и бесит она меня, когда на столешнице стоит, сразу как будто бардак на кухне. 

По мне мультиварка для тех кто не любит или плохо готовит. Я в ней тушу мясо , все закидал, два часа и готово, делаю плов, т.к. Не умею варить рис ( не получается) и делаю творожную запеканку и кекс шоколадный . Для остального духовка и плита.

Насчет времени не подскажу, но зато у плиты стоять не надо, так сказать загрузил, выставил время и пошел своими делами заниматься.

Очень удобно что в ней можно много что то обжарить и удобно мешать тк высокие бортики. Обычно послк такого приходится мыть плиту сразу. Готовлю плов, все засыпаю и все. Тефтели всякие, запеканки. Вообще почти все