Москва
Решила написать сюда, больше не знаю в какое сообщество.
В первый раз, честно говоря, столкнулась... Купила пикшу в перекрестке.. Пожарила- из под крышки ужасный!!!! Запах аммиака!! Я никогда с таким еще не сталкивалась. Выбрасывать буду.. Вот вопрос- и что покупать? Ужас...
Иваново
На днях случайно наткнулась по тв на "контрольную закупку" по замороженной рыбе, так вот там лаборатории показали что в замороженной рыбе то бактерии какие-то содержатся, то паразиты, очень много отклонений от норм. Причём, у популярных производителей! Ещё и контрафакт часто подмешивают к оф. поставкам по пути... Ну её нафиг эту заморозку, каждый раз как кота в мешке покупать, лучше местную свежую кушать))
Москва
Так типа охлажденная....но мысли что что то не так появились когда она разваливаться стала на сковороде. Да...жаль что прокол такой...
Иваново
Ведь даже неизвестно не размороженная ли это была...((( Беда((
Иваново
разве из области всяких карасей-окуней не привозят?((( Ну тогда уж лучше живую покупать. Пусть искуственно выращенная, но хоть свежая...
Москва
Уже давно ничего не возят. Вы знаете, что свежую рыбу уже несколько лет даже на нашем юге (Анапа и Тамань) очень сложно купить, а раньше полно было. Значит Вам повезло, если есть в городе. Мы в Москве уже давно все непонятно чего едим(
Иваново
Печаль какая((( Приезжайте к нам, 3 часа и вот она свежая рыбка))) У нас и Волга и Рыбинское водохранилище и миллион озёр всяких...
Москва
Мы жили на нашем юге и действительно лет 15 назад было супер!!! А сейчас тоже тяжко...
Москва
Раз на раз е приходится тоже... Как то карпа еле съела- нормальный, но невкусный ужас
Москва
Запах амиака в рыбе может говорит о том, что ее и не вымачивали - это тухлая (гнилая) рыба так может пахнуть. Очень опасные отравления вызывает. Помойте от нее все хорошенько.
Я только заморозку беру, но не в Перекрестке. На рынке Теплый стан, там к этой палатке очередь, стою в будний день минут по 30. Но рыба там всегда отменная и по сравнению с магазинными цена ниже в 3-4 раза, средний ценник 250 р за кг.
Да и если не лень - можно и скандальчик устроить, даже без чека. Деньги, конечно, не вернут, но товар уберут, а то вдруг кто отравится. Я так в местном "Седьмом Континенте" шум поднимала, потом еще в Роспотребнадзор через интенет жалобу на них накатала. У них потом неделю проверки были, сейчас нормальный магазин. А раньше просрочку продавали.
Москва
Буду все мыть конечно конкретно...
У нас тоже недалеко есть на рынке местечко- рыба там неплохая, по крайней мере то что брала- очень даже ничего. А в перекрестке ну получилось так... Обычно там рыбу не беру- не нравится внешне.
Москва
Сходила проверила нитратомером))) даже в жареной перебор... Не догадалась сырую проверить...
Москва
простите,что влезу:) А вы в какой.ралатке берете? Там где в е голубым обклеено или в другой?(просто юоала там.и очень удачно, но запомнилось именно,то.что все голубым обклеено)
Москва
Про голубое не помню. Палатка находится в белом тентовом большом павильоне, который стоит ближе всего к Спектру. Там со стороны Спектра два входа в этот павильон, один прямо рядом, а другой в противоположном углу. Заходите, сразу поворачиваете налево - сначала продают сезонные овощи, потом молочка и затем рыба - там очередь всегда.
Москва
Охлажденной рыбы не бывает в принципе, ее просто не довезут. Плпробуйте сами сохранить свежую рыбу просто в холодильнике пару дней... Многие суда имеют сразу цехи по переработке и замораживают уже на борту. А вся рыба, что продается под видом охлажденной - разморожкнная в магазине.
Подольск
Либо живую брать, либо замороженную. Я беру живую на рынке 7ми кг толстолобиков, а замороженную в дикси(зубатку, горбушу). В перекрестке часто беру фарш куриный весовой и свинину, пока обходилось без тухляка.
Москва
Свинину в перекрестке беру часто по акциям и все было хорошо тоже
Москва
В "Перекрестке", по-моему, рыбу вообще не стоит покупать...она на вид такая жуткая%%
Мы в "деликатеске" покупаем замороженную. Вроде бы, качество неплохое. Свежую дораду как-то там попробовала заказать, не понравилась.
Москва
давно не беру рыбу в перекрестке даже не представляю кто ее там разбирает и как вообеще такое едят
Москва
Вот вот... Больше там рыбу точно брать не буду, лучше буду доходить до рыночка- там относительное новое место и переживают за продукцию (по крайней мере пока). Брала там рыбу пару раз за мороженную- реально хорошая
Вся якобы охлажденная морская рыба в магазинах - это размороженная в магазине. Продавец в ашане сказал, что все привозят в замороженном виде, они сами режут на стейки её и размораживают, чтоб выложить как свежую. Так что свежая морская рыба только в месте отлова продается.
Москва
Мне так с треской везло постоянно - перестала вообще ее покупать. Где то читала что это от нескольких циклов заморозка-разморозка
Люберцы
Всегда заказываю с сайта фишордер или рыбка на дом . Очень довольна , и качество хорошое, мы обычно с девочками с плащадки коробки пополам делим . Все довольны были .
Рейкьявик
О, это уже не первый год происходит. В чем только не вымачивают - и в муравьиной кислоте, и в хлорке, и в ....
Москва
Знакомая в перекрестке работала, сказала что там мясо и рыба отмачиваются, просроченные, в общем сказала не покупать там
Гамильтон
Порченная рыба Вам попалась. Я тоже так как-то нарвалась, аммиаком вся кухня провоняла.
В перекрёстке всё время вонь стоит в рыбном отделе. Я там никогда не покупаю рыбу
