Как расширить рацион аллергику?

Писала в сообщество от года до трех,но что-то там не активно комментируют как-то,поэтому сунулась сюда.

Нам год и два.

С двух месяцев боремся с аллергией или АД,до сих пор не до конца понимаю отличие,но путем исключения поняла,что аллергия у ребенка пищевая. Очень долго искала аллергены! В общем дочь была иииидеально чистая,когда я сидела вот только на этом: гречка,рис,индейка,свинина,картошка,капуста разная,чай,сахар,масло подсолнечное(на оливковое экстра верджн дочь жутко мокла,я долго не могла понять,что на него). К году себе добавила кефир,творог,груши,вроде прокатывало. Прикорм начала в 8 мес. Неудачно,на кабачок бабушкино лукошко пятно на лбу,на кашу ре медиа гречку пятна по ногам. Начала варить все сама-и дело пошло. Потом конечно попозже попробовала спеленок-удачно. В общем к году дочка ела вот это: брокколи,цветная,кабачок,гречка,рис,индейка,кролик,говядина,яблочное и грушевое пюре ну и грудь конечно же. Год исполнился-начала кисломолочку вводить-кефир,йогурт,бифилайф,творог(из кефира). Кушала дочь это два месяца,все было чисто. Я завязала с ГВ(без тапок,пожалуйста!). Теперь хочу расширять дочери рацион и не знаю,как быть,с чего начать? Метод проб и ошибок или поход по врачам и сдача крови (панель аллергенов)?на какие продукты обратить внимание?

Через мое молоко дочь сыпало на кукурузу,морковь и персики...как мне казалось. блин,это нереально сложно. Неужели нужно будет вводить по одному продукту? Т. Е. Если я хочу сварить ей полноценный супчик с множеством ингредиентов,нужно каждый проверять,или не париться,все кидать без страха по чуть? Вот как быть,я так запарена на этом!

Загвоздка еще вот в чем:у дочки появились на лице блуждающие точки(на фото),

такое ощущение,что я даю ей чего-то в маленьком количестве,но я же так не делаю....предположения:

С целью повысить гемоглобин,давала говяжью печень,может Тяжеловато для нее еще?

Может я перебарщивала с кисломолочным,надо меньше давать? К тому же творог делала из 2,5%кефира,дура,только потом поняла,какой жирный творог получается(((((

А непереносимость или аллергия эта такая коварная,вроде исключишь аллерген,а остатки в организме еще бродят,прыщички превращаются в пятнышки,расползаются,сходят месяц,а то и дольше! И как вот на этом фоне вводить продукты???педиатр отожгла еще: накрошите ей булки на ночь в кефир!

В общем сейчас пробую давать поочередно кефир,йогурт,бифилайф,может реакция на какой-то вид закваски идет,либо на переизбыток...на кефир не было ничего,как вводила. Сейчас 1% давать буду. Исключила баночное мясо,все только сама.

Знаю,очень много букв,простите. Наверное,я чего-то не понимаю в этой жизни. Но надеюсь опытные аллергомамы не пройдут мимо. Все это так сложно,наверное,а я перфекционистка,хочу разобраться во всем и видеть свою дочь идеально чистой БЕЗ гормональных мазей и антигистаминов((((