Замораживать ли овощи?
РазноеК зиме уже нужно будет вводить прикорм...подумала что брокколи например, сложно будет достать да и цена будет...есть смысл заморозить?
Сколько и что можно заморозить?
Mila Don
Такой вопрос - а зачем замораживать тыкву и капусту, если они и весной есть свежие в продаже? Или не во всех регионах они присутствуют?
18.10.2020
Ответить
Вареник
Морожу овощи, фрукты, супы готовые, бульоны. Со старшим уезжала на 2 недели, папа был с младшим, готовить ему не надо было, главное вовремя разморозить. Единственное, что не морожу - белокачанную капусту, она потом в сопли превращается
Ну и самим удобно, когда готовишь ту же зажарку для борща, перцы фаршированные, голубцы, котлеты
22.09.2020
Ответить
Waris
Если есть много места (и много едоков на всякий случай), то можно в районе 2-3-4 кг каждого продукта наморозить (если есть ларь, то можно вообще в разгул пойти, мы в этом году так делаем). А на первый год я заморозила только немного кабачка, т.к. сами мы не особо хорошо зеленые овощи едим и если бы не пошел прикорм хорошо, то доедать некому.
В целом неплохо запастись кабачком (или цуккини, вроде они по вкусу немного разные), тыквой, цветной капустой, брокколи, фасоль стручковая, горошек, фрукты-ягоды на компоты.
Достать в большом городе не сложно, цена на брокколи и цветную в магазинах примерно одинакова в течение года (специально поглядывала периодически). Когда поняла, что ребенок овощи ест, то покупала раз в месяц овощи, чистила-мыла-морозила и готовила потом из них. Конечно, летом и в начале осени дешевле, особенно на рынке, так что смысл есть хотя бы для себя запастись.
22.09.2020
Ответить
Татьяна
Тыкву морозила пакетов 6 по 500 г, прямо сырую очищенную резала кубиками. Оказалось многовато. В этом году так же сделаю.
Брокколи и цветную капусту бланшированные пакета 4 в сумме (тоже грамм по 500-600 в каждом). Оказалось мало) но мы и сами едим это все)
Кабачок сырой кружочками порезанный - пакета 4.
Фасоль стручковая порезанная сырая - не помню сколько
Пару пакетов горошка очещенного, тоже сырым морозили.
Ягод много и разных
Это в прошлом году было, ребенку 1,5 года было уже
В год прикорма наморозила только тыквы, т.к брокколи и цветная не выросли в тот год. А кабачок не додумалась заморозить)
Ягоды месяцев с 7 пошли в ход) на компотики и пюре
21.09.2020
Ответить
Елена
Морозила кабачок, тыкву, цветную капусту (все со своего огорода)
Потом готовила из этих овощей малышу)
21.09.2020
Ответить
Maria
А как много? Я просто не понимаю сколько ребенок должен есть это...тот же кабачек, читаю пишут что неделю вводить, а потом...
21.09.2020
Ответить
Татьяна
Maria, мне кажется, что это целая морозильная камера должна быть)) иначе не хватит.
Ну вы вводите дней 5 продукт, а это уже целый пакетик уйдет. А потом же тоже кормить надо овощами) до нового сезона морозить, получается
21.09.2020
Ответить
Maria
Ну да...хух..ну может кину немного для успокоения совести )))) а там или из банок буду или покупать
21.09.2020
Ответить
Татьяна
Maria, я выше писала, что морозила)
Заморозьте, лишним не будет точно! Если даже из баночек кормить будете, все равно потом в ход пойдет, когда начнёте супчики варить)
У нас заморозка, даже магазинная, с 10 месяцев пошла)
21.09.2020
Ответить
Елена
В смысле сколько?)) я вводить с банок, когда уже ребенок вначале кушать порцию начала готовить ему)
У до 1,5 лет готовила отдельно, потом на общий стол)
22.09.2020
Ответить
Bimba
Я заморозила! У меня с февраля прикорм! Кабачки домашние, цветная капуста и брокколи
21.09.2020
Ответить
Ninin
Я в том году наморозила, и причем специально растила свои кабачки, тыкву, брокколи и цветную. В итоге наш парень кабачки и тыкву не ест совсем. Брокколи и цветную ел хорошо всю зиму ели свою, даже немного летом доедали. В этом году у меня дочке сейчас 6 месяцев, морожу только брокколи и цветную, один два кабачка заморожу не больше. А тыквы наверно совсем чуть чуть, боюсь опять есть не будет никто ее.
И потом первые 2 месяца лучше прикорм из баночек, а у вас там и лето наступит, так что смысл вам морозить не вижу, так как заморозка до весны ваша пролежит, она уже качество не очень...
21.09.2020
Ответить
Ninin
Во первый возиться с готовкой по одной, потом 2 ложки самим и блэндерить сложно. Замораживать пюре из ранее замороженных овощей... Не думаю что хорошая идея.
Прикорм вводиться строго по одному продукту примерно у меня получалось около двух недель, первую неделю по ложке вторую уже по 40-80 грамм. И смотрю реакцию по желудку, как реагирует, аллергии. Например тыква и кабачок у нас вызвал на вторую неделю жуткое растройство.
Готовить 80 грамм это тоже очень молюсенькая порция, сил и времени и перевод продуктов куда больше чем купить баночку.
Ну и заморозка более 2-3 месяцев в обычном холодильнике это уже только волокна от овощей.
И баночки типа гербер там более экологичный и очищенныйпродукт, чем то что купите сейчас в магазине и заморозить(мне так педиатор говорила).
Поэтому с дочкой я уже умнее. И морозилка у меня с шоковой заморозкой. И морожу поминимуму ровно на 2 месяца и только свое с огорода...
22.09.2020
Ответить
Kseny_art
Не планирую морозить( так как у меня нет дома возможности обеспечить шоковую заморозку, а только она и сохраняет витамины. Если бы свой огород был, морозила бы
21.09.2020
Ответить
Мама Матвеюшки
В Икея продаются пакеты для заморозки , конечно заморозьте сейчас , даже покупную. Зато вы будете знать сколько вы ее морозили , не то что в магазине годами морозят
21.09.2020
Ответить
Мама Матвеюшки
Дааа, особенно цветная ((( морозьте все, что будет есть , вот перец конечно сомневаюсь что будет есть ,
21.09.2020
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.